Gâteau en Feuille de Noix de Coco avec Sauce à l'Hibiscus

Name: Gâteau en Feuille de Noix de Coco avec Sauce à l'Hibiscus
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 15
Cuisine: Global
Ingredients: 2 (peut être ou écrémé) pêches fraîches ou surgelées tranchées, pelées; 158 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement Huile végétale (la quantité dépend du mode de cuisson); 414 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement farine de gâteau; 0 (peut être ou écrémé) extrait de noix de coco; 4 (hiver) crème de noix de coco sucrée (comme Coco López), divisée; 43 Noix de toute sorte (hachées) fleurs dhibiscus séchées en tasse (environ; 4 grand Garniture fouettée et fraises fraîches tranchées, facultatif; 355 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement crème fouettée lourde réfrigérée; 1 1 livre de courgettes, zeste de citron finement râpé; 1 1 livre de courgettes, zeste de citron vert finement râpé; 1 1 livre de courgettes, zeste dorange finement râpé; 1 (peut être ou écrémé) (gros tube); 315 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement Réglisse jaune et verte; 237 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement noix de coco écaillée sucrée, légèrement grillée; 10 (hiver) (1 1/4 bâtonnets) beurre non salé, température ambiante; 473 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement Pâtes paccheri (gros tube) d'environ 2,5 pouces de long sur 2 pouces de large

Un gâteau en feuille de noix de coco à la sauce à l'hibiscus pourrait être une bonne recette pour élargir votre boîte de recettes de desserts. Pour 52 cents par portion, cette recette couvertures 4% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Cette recette sert 15 personnes. Une portion de ce plat contient environ 4g de protéines, 19g de matières grasses, et un total de 331 calories. Si vous avez des blancs d'œufs, de la crème de noix de coco, de la farine à gâteau et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. Pas beaucoup de gens ont fait cette recette, et 3 diraient qu'elle a frappé la tache. Il vous est présenté par Epicurious. De la préparation à l'assiette, cette recette fait le tour 45 minutes. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 13%. Ce score n'est pas si spectaculaire. Des recettes similaires sont Gâteau en Feuille de Noix de Coco avec Sauce à l'Hibiscus, Gâteau en Feuille de Noix De Coco, et Gâteau En Feuille de Noix De Coco Au Chocolat.

Instructions

Porter 2 tasses d'eau à ébullition dans de petitescasserole. Incorporer les fleurs d'hibiscus.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Hibiscus

Eau

Retirer du feu; laisser infuser à découvert 10 minutes.

Verser le mélange d'hibiscus à travers des mailles fines placées sur un bol, en appuyant sur les solides pour extraire tout le liquide; jeter les solides.Remettre le liquide d'hibiscus dans la même casserole.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Hibiscus

Extrait

Matériel que vous utiliserez

Poêle à Sauce

Bol

Ajouter le sucre; porter à ébullition en remuant jusqu'à ce que le sucre se dissolve. Faire bouillir doucement à feu moyen jusqu'à ce que le liquide soit réduit à 1 tasse, 10 à 12 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sucre

Retirer du feu. Incorporer le citron vert, le zeste de citron vert et le zeste d'orange; infuser 10 minutes. Filtrer la sauce dans un bol. Couvrir; au frais jusqu'au froid, au moins 2 heures. FAIRE À L'AVANCE: Peut être fait 3 jours à l'avance. Garder au frais.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Zeste D'orange

Zeste De Lime

6 (6 Onces) Poitrines De Poulet, Avec L'os De L'aile, Avec La Peau

Matériel que vous utiliserez

Bol

Préchauffer le four à 350 °F. Beurrer un plat de cuisson en métal de 13 x 9 x 2 po.

Matériel que vous utiliserez

Plat De Cuisson

Four

Fouetter la farine, la levure chimique et le sel dans un bol moyen.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Poudre à Pâte

Farine Tout Usage

Sel

Matériel que vous utiliserez

Fouetter

Bol

Fouetter le babeurre, les blancs d'œufs et la noix de coco dans un autre bol moyen. À l'aide d'un mélangeur électrique, battre le sucre et le beurre dansun grand bol jusqu'à ce qu'il soit léger et moelleux.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Babeurre

Blancs D'œufs

Beurre

Sucre

Matériel que vous utiliserez

Blender

Fouetter

Bol

Ajouter le mélange de farine au mélange de beurre en 3 additionsalternately avec le mélange de babeurre en 2additions, en battant pour bien mélanger entre lesadditions et en grattant de temps en temps le fond et les côtés du bol avec une spatule en caoutchouc.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Babeurre

Beurre

Matériel que vous utiliserez

Spatule

Bol

Transférer la pâte dans la casserole; répartir uniformément.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Propager

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Cuire le gâteau jusqu'à ce qu'il soit doré pâle et que le testerinséré au centre en ressorte avec de la chapelure attachée, 29 à 32 minutes. Refroidir complètement le gâteau dans une casserole sur une grille. FAIRE À L'AVANCE: Peut être fait 1 jour à l'avance. Couvrir hermétiquement la casserole et conserver le gâteau à température ambiante.

Matériel que vous utiliserez

Four

Poêle

À l'aide d'un mélangeur électrique, battre la crème à fouetter et 2 cuillères à soupe de crème de noix de coco dans un grand bol jusqu'à ce que des pics se forment.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Coco

Crème

Matériel que vous utiliserez

Mélangeur à Main

Bol

Étaler la crème fouettée sur le gâteau.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Crème Fouettée

Propager

Arroser de 2 cuillères à soupe de crème de noix de coco sur la crème fouettée. À l'aide d'un couteau de table, mélanger la crème de noix de coco dans la crème fouettée.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Crème De Noix De Coco