Une portion de ce plat contient environ 9g de protéines, 35g de matières grasses, et un total de 818 calories. Pour 2,48 per par portion, cette recette couvertures 14% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Cette recette sert 12 personnes. Rendez-vous au magasin et ramassez du sucre, du beurre, de la gélatine au citron et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. Cette recette est appréciée par 1 gourmets et cuisiniers. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 1 heure et 35 minutes. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 28%. Ce score n'est pas si incroyable. Essayer Gâteau aux Anges Au Citron Fourré Au Caillé de Citron et à la Framboise Fraîche, Gâteau Au Citron À la Crème de Citron ou à la Sauce aux Framboises, et Gâteau Citron Framboise pour des recettes similaires.
Instructions
1
Pour le caillé de citron, dans une casserole épaisse, battre les œufs et le sucre. Incorporer le jus de citron, le beurre et le zeste de citron. Cuire et remuer à feu moyen-doux pendant 15 minutes ou jusqu'à ce que le mélange épaississe et atteigne 16
Ingrédients dont vous aurez besoin
Jus De Citron
Caillé De Citron
Zeste De Citron
Beurre
Sucre
Oeuf
Matériel que vous utiliserez
Poêle à Sauce
2
Laisser refroidir pendant 10 minutes. Couvrir et laisser refroidir pendant 1-1/2 heures ou jusqu'à épaississement.
3
Pour le gâteau, préchauffer le four à 35
Matériel que vous utiliserez
Four
4
Dans un petit bol, dissoudre la gélatine dans de l'eau bouillante; réserver pour refroidir.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Gélatine
Eau
Matériel que vous utiliserez
Bol
5
Dans un grand bol, battre le beurre, l'huile et 1-1/2 tasses de sucre jusqu'à ce qu'ils soient mélangés, environ 5 minutes.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Beurre
Crème
Sucre
Huile De Cuisson
Matériel que vous utiliserez
Bol
6
Ajouter les œufs, un à la fois, en battant bien après chaque ajout. Incorporer le mélange de gélatine, le jus de citron, le zeste de citron et les extraits.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Jus De Citron
Zeste De Citron
Gélatine
Oeuf
7
Mélanger la farine, la levure chimique et le sel; ajouter au mélange de beurre alternativement avec le lait, en battant bien après chaque ajout.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Poudre à Pâte
Beurre
Farine Tout Usage
Lait
Sel
8
Verser dans trois 9 po graissés et farinés. moules ronds.
Matériel que vous utiliserez
Plat De Cuisson
9
Cuire au four pendant 20 à 25 minutes ou jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré près du centre en ressorte propre.
Matériel que vous utiliserez
Cure-dents
Four
10
Dans un bol allant au micro-ondes, mélanger le concentré de limonade et le reste du sucre. Micro-ondes, à découvert, à feu vif pendant 2 minutes ou jusqu'à dissolution du sucre, en remuant de temps en temps. Percez des trous dans les gâteaux chauds avec une fourchette; versez le mélange de limonade sur les gâteaux. Laisser refroidir 10 minutes avant de retirer les casseroles des grilles pour refroidir complètement.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Limonade
Sucre
Matériel que vous utiliserez
Micro-ondes
Bol
11
Pour le glaçage, dans un grand bol, battre le fromage à la crème et le beurre jusqu'à consistance mousseuse.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Fromage à La Crème
Glaçage
Beurre
Matériel que vous utiliserez
Bol
12
Ajouter le sucre de confiserie, le jus de citron, le zeste de citron et la vanille; battre jusqu'à homogénéité.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Sucre En Poudre
Jus De Citron
Zeste De Citron
Vanille
13
Pour assembler, déposer une couche de gâteau sur une assiette de service; étaler avec 6 cuillères à soupe de confiture de framboises. Répéter. Garnir de la couche de gâteau restante.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Confiture De Framboises
Propager
14
Étalez environ 1/2 tasse de caillé de citron sur le dessus du gâteau (conservez le caillé restant pour une autre utilisation).
Ingrédients dont vous aurez besoin
Caillé De Citron
Propager
15
Étaler le glaçage sur les côtés du gâteau et enfiler une bordure de coquille le long des bords supérieur et inférieur.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Glaçage
Propager
16
Garnir de framboises si désiré. Refroidir 1 heure.