Gâteau aux bananes et aux carottes

Gâteau aux bananes et aux carottes
Le gâteau aux bananes et aux carottes est un lacto ovo végétarien dessert. Pour 1,5 per par portion, cette recette couvertures 19% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Une portion contient 756 calories, 9g de protéines, et 48g de matières grasses. Cette recette sert 8 personnes. Cette recette est appréciée par 1 gourmets et cuisiniers. Ce sera un succès à votre Pâques événement. Un mélange de beurre, de cassonade, de zeste d'orange et d'une poignée d'autres ingrédients suffisent pour rendre cette recette si savoureuse. Il vous est présenté par BBC Good Food. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 1 heure et 45 minutes. Avec une cuillerée score de 53%, ce plat est solide. Si vous aimez cette recette, vous aimerez peut-être aussi des recettes telles que gâteau aux carottes et aux bananes au chocolat – gâteau aux carottes et aux bananes au chocolat sans œuf, Gâteau aux Bananes Et aux Carottes, et Gâteau aux Carottes et Bananes.

Instructions

1
Préchauffer le four à 170 ° C. Tapisser et graisser un moule à gâteau de 20 cm de diamètre.
Matériel que vous utiliserez
Forme De GâteauForme De Gâteau
FourFour
2
Mélanger le sucre, les œufs et le jus d'orange jusqu'à ce qu'ils soient bien combinés et épaissis. tamiser (ensemble) la farine, la levure chimique, le sel, le bicarbonate de soude, la cannelle, le mélange d'épices et la muscade.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Poudre à PâtePoudre à Pâte
Jus D'orangeJus D'orange
épices Mélangéesépices Mélangées
CannelleCannelle
MuscadeMuscade
Farine Tout UsageFarine Tout Usage
SucreSucre
OeufOeuf
SelSel
3
Mélangez bien le tout, puis ajoutez l'huile, les amandes / noix, les bananes, les carottes, les raisins secs et le zeste. Donnez-lui un mélange complet, puis versez-le dans le moule à gâteau préparé.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Raisins Secs DorésRaisins Secs Dorés
BananeBanane
NoixNoix
AmandesAmandes
CarotteCarotte
Huile De CuissonHuile De Cuisson
Matériel que vous utiliserez
Forme De GâteauForme De Gâteau
4
Cuire au four pendant 1 heure et 15 minutes ou jusqu'à ce qu'il soit cuit. N'oubliez pas que si la brochette ou le couteau en sort propre, elle est prête. S'il n'est pas prêt et commence à devenir assez brun sur le dessus, placez un morceau de papier d'aluminium sur le dessus. À la sortie du four, refroidir sur une grille.
Matériel que vous utiliserez
Grille MétalliqueGrille Métallique
FourFour
BrochetteBrochette
CouteauCouteau
Feuille D'aluminiumFeuille D'aluminium
5
En cas de glaçage: Battre le beurre et le fromage ensemble pour former une pâte lisse, puis ajouter le sucre et la vanille.
Ingrédients dont vous aurez besoin
VanilleVanille
BeurreBeurre
FromageFromage
CeriseCerise
SucreSucre
6
Étaler sur le gâteau froid et décorer sur les bords avec les noix entières. Je ne décore pas nos gâteaux car je les prépare toujours pour les déjeuners et trop de sucre est un péché!!! Cependant, je décore toujours mes gâteaux pour les visiteurs, etc. Si vous aimez une garniture mais que comme moi, prenez-les au travail, alors juste avant de mettre le cak au four, placez des amandes blanchies sur le mélange ou du sucre demerara saupoudré partout, cela donne un dessus croquant sucré! Ou mélangez une très petite goutte d'eau dans du sucre glace tamisé jusqu'à obtenir une pâte épaisse et versez des stries sur le dessus de votre gâteau froid. C'est doux mais moins salissant que la garniture au fromage!
Ingrédients dont vous aurez besoin
Amandes BlanchiesAmandes Blanchies
Sucre DéméraraSucre Démérara
Sucre En PoudreSucre En Poudre
FromageFromage
PropagerPropager
SucreSucre
EauEau
NoixNoix
Matériel que vous utiliserez
FourFour

Vin recommandé: Crème De Xérès, Muscato Dasti, Port

Le gâteau aux carottes peut être associé à du Xérès à la crème, du Moscato d'Asti et du Porto. Une règle commune d'accord des vins consiste à s'assurer que votre vin est plus sucré que votre nourriture. Les desserts délicats se marient bien avec le Moscato d'Asti, les desserts aux noix avec du xérès à la crème et les desserts au caramel ou au chocolat se marient bien avec le porto. Un vin que vous pourriez essayer est le sherry crème NV Johnson Estate. Il a 5 étoiles sur 5 et une bouteille coûte environ 19 dollars.
NV Johnson Estate Crème Sherry
NV Johnson Estate Crème Sherry
Très aromatique avec des notes de noisette, de vanille, et une touche de chêne suivie de raisins secs sucrés et d'une touche de levure. Finition propre et durable. Bon maintenant mais récompensera ceux qui lui permettront de vieillir " ". Une boisson pré-prandiale préférée. Considérez-le avec des noix avant le dîner à l'apéritif, ou après le dîner avec un dessert, en particulier des chocolats et des desserts à base de fruits. Aussi merveilleux les après-midi froids, servi avec des biscotti à tremper dans "à l'italienne". "
DifficultéExpert
Prêt À L'Emploi1 h, 45 m.
Portions8
Score de santé10
Types de platsDessert
OccasionsPâques
Magazine