Gâteau Aux Bananes Enrobé De Chocolat

Name: Gâteau Aux Bananes Enrobé De Chocolat
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 10
Cuisine: Global
Ingredients: 1 1 livre de courgettes, pêches fraîches ou surgelées tranchées, pelées; 1 1 livre de courgettes, À propos du sucre glace; 237 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement grosse banane très mûre, en purée; 2 (hiver) 1 paquet (3 onces) de moitiés de noix de pécan; 3 oeuf; 473 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement farine tout usage; 315 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement tasses de pépites de chocolat doux-amer (60 pour cent de cacao) (recommandé : Ghiradelli); 355 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement sucre brun clair; 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement 2 tasses de fromages mélangés râpés, comme des fromages pour tacos; 0 (peut être ou écrémé) 1 once de pousses de bambou, coupées en quartiers; 1 (peut être ou écrémé) 1 once de pousses de bambou, coupées en quartiers; 296 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement Réglisse jaune et verte; 113 Noix de toute sorte (hachées) coller du beurre non salé; 113 Noix de toute sorte (hachées) coller du beurre non salé, ramolli; 113 Noix de toute sorte (hachées) chocolat non sucré; 1 1 livre de courgettes, 6 onces de chocolat non sucré de haute qualité, haché grossièrement

Le gâteau à la banane Enrobé de Chocolat est un végétarien dessert. Cette recette sert 10 personnes. Une portion de ce plat contient environ 7g de protéines, 38g de matières grasses, et un total de 702 calories. Pour 96 cents par portion, cette recette couvertures 12% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Pas beaucoup de gens ont fait cette recette, et 1 dirait qu'elle a frappé la tache. Un mélange de chocolat, de bicarbonate de soude, de sel et d'une poignée d'autres ingrédients suffisent pour rendre cette recette si savoureuse. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 45 minutes. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 27%. Ce score n'est pas si exceptionnel. Essayer Tarte Aux Bananes Enrobée De Chocolat, Bouchées De Bananes Enrobées De Chocolat, et Biscuits à La Banane Enrobés De Chocolat pour des recettes similaires.

Instructions

Préchauffer le four à 177°. Graisser deux moules à gâteaux ronds de 9 pouces, tapisser de papier ciré; graisser le papier.

Matériel que vous utiliserez

1 Paquet, Minimum 40 Brochettes De Bambou De 8 Pouces

Emballer Du Maïs Surgelé, Décongelé, égoutté

Faire un gâteau à la banane: À l'aide d'un mélangeur électrique, crémer le beurre et le sucre, en battant jusqu'à consistance moelleuse, environ 5 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Tranches De Banane Supplémentaires, Facultatif

2 Olives Farcies Au Piment

Cerises Rainier Fraîches, Dénoyautées Et Coupées En Deux

Réglisse Jaune Et Verte

Matériel que vous utiliserez

Fromages Mélangés Râpés, Comme Les Fromages Pour Tacos

Ajouter les œufs, un à la fois, en battant après chaque ajout jusqu'à ce qu'ils soient bien mélangés.

Ingrédients dont vous aurez besoin

2 Cuillères à Soupe De Citron Fraîchement Pressé, Ou Au Goût

Incorporer la levure chimique, le bicarbonate de soude et le sel.

Ingrédients dont vous aurez besoin

À Propos Du Sucre Glace

1 Once De Pousses De Bambou, Coupées En Quartiers

Ajouter la banane et battre à vitesse moyenne jusqu'à ce qu'elle soit à peine incorporée.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Tranches De Banane Supplémentaires, Facultatif

Incorporer le lait.

Ingrédients dont vous aurez besoin

2 Tasses De Fromages Mélangés Râpés, Comme Des Fromages Pour Tacos

Ajouter la farine et mélanger à basse vitesse jusqu'à consistance lisse. Verser la pâte dans des moules préparés.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Cuisine Professionnelle Lorann®

Cuire les couches de gâteau jusqu'à ce qu'elles soient élastiques au toucher, de 35 à 40 minutes.

Matériel que vous utiliserez

Emballer Du Maïs Surgelé, Décongelé, égoutté

Laissez les gâteaux refroidir dans des casseroles sur une grille pendant 10 minutes, puis retournez et laissez refroidir complètement.

Pendant ce temps, faites un glaçage fudgy: Dans une casserole moyenne, portez la crème, le sucre et le sirop de maïs à ébullition. Réduire le feu et laisser mijoter, en remuant de temps en temps, pendant 5 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Paquet (3 Onces) De Moitiés De Noix De Pécan

1 Cornet De Sucre Glace

Cerises Rainier Fraîches, Dénoyautées Et Coupées En Deux

Réglisse Jaune Et Verte

Matériel que vous utiliserez

Sel Casher, Divisé, Et Un Peu Plus Pour Saupoudrer

Retirer le mélange du feu et ajouter le chocolat et le beurre; remuer jusqu'à consistance lisse. Incorporer l'extrait de vanille et le sel, puis verser le mélange dans un bol moyen dans un bol plus grand d'eau glacée. Battre le fudge avec un mélangeur électrique portatif jusqu'à ce qu'il soit brillant et épais.

Ingrédients dont vous aurez besoin

6 Onces De Chocolat Non Sucré De Haute Qualité, Haché Grossièrement

Pépites En Forme De Coeur

1 Cuillère à Café De Sel Fumé Au Noyer

2 Olives Farcies Au Piment

Cacahuètes Salées à Peau Rouge, Disponibles Dans L'allée Des Collations Du Marché

1 Once De Pousses De Bambou, Coupées En Quartiers

Matériel que vous utiliserez

Fromages Mélangés Râpés, Comme Les Fromages Pour Tacos

1 Récipient (8 Onces) De Garniture Fouettée Légère (comme Cool Whip®)

Transférer 1 couche de gâteau dans un plat de service. Givrez avec 3/4 tasse de glaçage fudgy, puis recouvrez de la deuxième couche et étalez le glaçage restant sur le dessus et les côtés du gâteau, en faisant tourbillonner le glaçage dans un motif décoratif avec un couteau, si désiré.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Cornet De Sucre Glace

Poivre Noir Fraîchement Moulu (au Goût)