Gâteau Au fromage Épais Et Dense de Style Restaurant

Name: Gâteau Au fromage Épais Et Dense de Style Restaurant
Prep time: 1 h 25 min
Cook time: 1 h 25 min
Total time: 1 h 25 min
Yield: 12
Cuisine: Global
Ingredients: 79 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement 1 paquet (3 onces) de moitiés de noix de pécan; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) fécule; 473 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement crème sure régulière; 454 Noix de toute sorte (hachées) pkg. fromage à la crème, ramolli; 4 grand croûte à tarte aux miettes (Keebler); 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement 1/2 tasse de jus de citron frais (environ 2 gros citrons); 355 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement colorant alimentaire velours rouge (tel que Lorann Professional Kitchen®) émulsion de boulangerie velours rouge) ou au choix; 1 1 livre de courgettes, 1 échalote, râpée ou hachée; 454 Noix de toute sorte (hachées) fromage cottage (non faible en gras); 113 Noix de toute sorte (hachées) beurre salé ou 4 oz non salé plus 3/8 c. à thé de sel, fondu et refroidi; 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement fraises écrasées; 355 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement (environ) belles fraises entières; 1 1 livre de courgettes, enrobage de bonbon blanc, facultatif; 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement Pâtes paccheri (gros tube) d'environ 2,5 pouces de long sur 2 pouces de large

Une portion de ce plat contient environ 10g de protéines, 37g de matières grasses, et un total de 523 calories. Cette recette sert 12 personnes et coûte 1,3 $ par portion. Quelques personnes ont fait cette recette, et 91 diraient qu'elle a frappé l'endroit. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 1 heure et 25 minutes. Rendez-vous au magasin et ramassez du fromage cottage, des miettes de biscuits Graham, des œufs et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. C'est une bonne option si vous suivez un végétarien régime. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 26%. Ce score n'est pas si impressionnant. Des recettes similaires incluent Crème Glacée Dense, Moelleuse et Riche à la Nouvelle-Angleterre, Gâteau au Fromage au Citron Shake Épais, et Salsa de Style Restaurant.

Instructions

Préchauffer le four à 325 degrés F. Vaporiser un moule à charnière rond de 9 pouces avec un aérosol de cuisson.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Spray De Cuisson

Matériel que vous utiliserez

Moule à Charnière

Four

Saupoudrer les miettes de biscuits Graham sur le fond.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Miettes De Biscuits Graham

Mélanger l'œuf et le fromage cottage dans un mélangeur ou un robot culinaire et traiter jusqu'à consistance lisse. Incorporer graduellement le fromage à la crème. Mettez le mélange dans un bol et incorporez au fouet le sucre, le beurre fondu, la fécule de maïs, la crème sure, le jus de citron et la vanille.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Fromage Cottage

Fromage à La Crème

Jus De Citron

Amidon De Maïs

Sure

Vanille

Beurre

Sucre

Oeuf

Matériel que vous utiliserez

Robot Culinaire

Blender

Fouetter

Bol

Verser dans la poêle préparée et cuire au four sur la grille centrale pendant 1 heure 15 minutes ou jusqu'à ce que le bord soit ferme. Éteignez le four.

Matériel que vous utiliserez

Four

Poêle

Laissez le gâteau au fromage au four une heure exactement pour le refroidir.

Matériel que vous utiliserez

Four

Mélanger la fécule de maïs, l'eau, le sirop de maïs et les fraises écrasées dans une casserole moyenne et porter à ébullition à feu moyen, en remuant constamment. Faire bouillir pendant 1 minute. Souche. Incorporer 1 cuillère à café de jus de citron. Disposez des fraises fraîches entières (ou vous pouvez les couper en tranches) sur le gâteau au fromage. Couvrir les fraises avec le glaçage.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Fraise