Gâteau au Fromage Velours Rouge

Name: Gâteau au Fromage Velours Rouge
Prep time: 1 h 35 min
Cook time: 1 h 35 min
Total time: 1 h 35 min
Yield: 12
Cuisine: Global
Ingredients: 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement beurre ramolli; 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement babeurre entier; 85 Noix de toute sorte (hachées) emballage fromage à la crème, ramolli; 4 grand oeufs légèrement battus; 355 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement Miettes Oreo ou miettes de biscuits graham au chocolat ou miettes de biscuits graham ordinaires; 355 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement colorant alimentaire velours rouge (tel que Lorann Professional Kitchen®) émulsion de boulangerie velours rouge) ou au choix; 1 branche Garniture: menthe fraîche; 473 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement à 2 kiwis moyens, pelés et tranchés; 57 Noix de toute sorte (hachées) colorant alimentaire rouge; 237 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement pépites de caramel au beurre et pépites de chocolat mi-sucré; 3 (hiver) cacao non sucré; 1 1 livre de courgettes, 6 onces de chocolat non sucré de haute qualité, haché grossièrement; 1 1 livre de courgettes, vinaigre blanc distillé

Cette recette végétarienne sert 12 et coûte 1,35 per par portion. Une portion de ce plat contient environ 4g de protéines, 13g de matières grasses, et un total de 345 calories. Il peut être apprécié à tout moment, mais il est particulièrement bon pour jour de valentin. Cette recette est appréciée par 22 gourmets et cuisiniers. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 1 heure et 35 minutes. Rendez-vous au magasin et ramassez du vinaigre distillé, du sucre granulé, de la crème et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 15%. Ce score est plutôt mauvais. Des recettes similaires incluent Rouleau de Gâteau de Velours Rouge, Cupcakes au Cheesecake au Velours Rouge {Semaine du Velours Rouge}, et Cheesecake Factory Gâteau au fromage en Velours Rouge Fabriqué à la maison.

Instructions

Mélanger les miettes, le beurre fondu et 1 cuillère à soupe de sucre granulé; presser le mélange au fond d'un moule à charnière de 9 pouces.Battre 3 paquets (8 onces) de fromage à la crème et 1 1/2 tasse de sucre granulé à vitesse moyenne-basse avec un mélangeur électrique 1 minute.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sucre Granulé

Fromage à La Crème

Beurre

Matériel que vous utiliserez

Mélangeur à Main

Moule à Charnière

Ajouter les œufs et les 6 ingrédients suivants, en mélangeant à basse vitesse jusqu'à ce qu'ils soient complètement combinés.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Oeuf

Verser la pâte dans la croûte préparée.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Croûte

Cuire au four à 325° pendant 10 minutes; réduire le feu à 300° et cuire au four pendant 1 heure et 15 minutes ou jusqu'à ce que le centre soit ferme. Passez le couteau le long du bord extérieur du gâteau au fromage. Éteignez le four.

Matériel que vous utiliserez

Four

Couteau

Laisser reposer le gâteau au fromage au four 30 minutes.

Matériel que vous utiliserez

Four

Retirer le gâteau au fromage du four; laisser refroidir dans une casserole sur une grille pendant 30 minutes. Couvrir et refroidir 8 heures.Battre 1 paquet de fromage à la crème (3 onces) et 1/4 tasse de beurre à vitesse moyenne avec un mélangeur électrique jusqu'à consistance lisse; ajouter graduellement le sucre en poudre et la vanille, en battant jusqu'à consistance lisse.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sucre En Poudre

Fromage à La Crème

Vanille

Beurre

Matériel que vous utiliserez

Mélangeur à Main

Grille Métallique

Four

Poêle

Répartir uniformément sur le gâteau au fromage.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Propager

Retirer les côtés du moule à charnière.

Matériel que vous utiliserez

Moule à Charnière

Garnir, si désiré.Cette recette a été créée par Rhonda Y. Coker de Columbia, en Caroline du Sud et est parue dans le Southern Living issue de décembre 2004.