Cette recette sert 16 personnes. Une portion de ce plat contient environ 6g de protéines, 26g de matières grasses, et un total de 384 calories. Pour 96 cents par portion, cette recette couvertures 6% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Si vous avez du sucre, du zeste de citron, du fromage à la crème de Philadelphie et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. 1 personne a fait cette recette et la ferait à nouveau. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 2 heures et 15 minutes. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 15%. Ce score n'est pas si impressionnant. Des recettes similaires sont Gâteau au fromage à la citrouille California Pizza Kitchen – c'est un gâteau au fromage parfait pour les vacances d'automne, leur gâteau au fromage n'est plus un secret, Cheesecake Tristement Célèbre De L'Abbaye Ou Cheesecake Au Cidre De Pomme À La Cannelle, et Concours de Gâteau au Fromage de l'année de Philadelphie et Mon Gâteau au Fromage Sablé de Noël.
Instructions
1
Battre 1 paquet. du fromage à la crème et du beurre dans un petit bol au batteur électrique à vitesse moyenne jusqu'à ce qu'ils soient bien mélangés.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Fromage à La Crème
Beurre
Matériel que vous utiliserez
Mélangeur à Main
Bol
2
Ajouter 1-1 / 2 tasses de farine, 1/4 tasse de sucre et 1 c. à thé. du zeste de citron; bien mélanger. Forme en boule; couvrir. Réfrigérer 1 heure ou jusqu'à refroidissement.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Zeste De Citron
Farine Tout Usage
Sucre
3
Préchauffer le four à 191°.
Matériel que vous utiliserez
Four
4
Retirer 1/4 tasse de la pâte; étaler jusqu'à 1/8 pouce d'épaisseur sur une surface légèrement farinée.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Pâte
Rouler
5
Couper en formes désirées avec des emporte-pièces légèrement farinés de 1 pouce.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Rouleau De Fruits
Matériel que vous utiliserez
Emporte-pièce
6
Saupoudrer de 1 c. à thé. du sucre restant; placer, à 2 pouces de distance, sur des plaques à pâtisserie non graissées.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Sucre
Matériel que vous utiliserez
Plaque à Pâtisserie
7
Cuire au four de 8 à 10 min. ou jusqu'à ce que les bords soient très légèrement dorés.
Matériel que vous utiliserez
Four
8
Retirer sur des grilles métalliques; refroidir complètement. Pendant ce temps, étaler les 2/3 du reste de la pâte sur le fond d'un moule à charnière de 9 pouces. (Réduire le four à 350 F si vous utilisez un moule à charnière antiadhésif foncé.)
Ingrédients dont vous aurez besoin
Propager
Pâte
Matériel que vous utiliserez
Moule à Charnière
Four
9
Cuire au four 25 min.; cool. Presser le reste de la pâte sur 2 pouces du côté supérieur de la poêle. Réduire la température du four à 149° (ou à275 si vous utilisez une poêle foncée).
Ingrédients dont vous aurez besoin
Pâte
Matériel que vous utiliserez
Four
Poêle
10
Battre les 3 paquets restants. fromage à la crème, reste 1 tasse de sucre, reste 2 c. à thé. peler, les 2 cuillères à soupe. farine et jus de citron au mélangeur électrique à vitesse moyenne jusqu'à ce qu'ils soient bien mélangés.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Fromage à La Crème
Jus De Citron
Farine Tout Usage
Sucre
Matériel que vous utiliserez
Mélangeur à Main
11
Ajouter les œufs, 1 à la fois, en mélangeant juste jusqu'à ce qu'ils soient mélangés après chaque ajout.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Oeuf
12
Verser dans la croûte.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Croûte
13
Cuire 1 heure et 15 min. ou jusqu'à ce que le centre soit presque réglé. Passer un petit couteau ou une spatule en métal autour du rebord de la casserole pour desserrer le gâteau; laisser refroidir avant de retirer le rebord de la casserole. Réfrigérer 4 heures ou toute la nuit. Garnir de la garniture à tarte et des découpes juste avant de servir. Conserver les restes de gâteau au fromage au réfrigérateur.