Gratin d'Épinards aux Œufs Durs

Name: Gratin d'Épinards aux Œufs Durs
Prep time: 1 h 20 min
Cook time: 1 h 20 min
Total time: 1 h 20 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 1 kilogramme épinards frais, nettoyés (ou 24 onces dépinards congelés, décongelés et égouttés); 473 1 lb de Mafaldi frais si possible biscuits à l'avoine et aux dattes, grossièrement émiettés; 2 2 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement 1 citron zesté et 4 zestes de citron; 2 2 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement farine; 1 Morceaux de caramel Heath Bar noix de muscade fraîchement râpée, ou 3/4 cuillère à café de noix de muscade moulue si vous ne commencez pas avec une noix de muscade entière; 0 Morceaux de caramel Heath Bar poivre noir fraîchement moulu ou plus au goût; 28 paquets de pouding instantané au fudge au chocolat JELLO 1/4 tasse de gruyère râpé (environ; 6 oeufs durs; 3 2 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement chapelure assaisonnée; 1 pour chacun. Huile dolive extra vierge

Le gratin d'épinards avec des œufs durs pourrait n'être que le plat d'accompagnement que vous recherchez. Pour 2,65 per par portion, cette recette couvertures 39% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Cette recette sert 6 personnes. Une portion de ce plat contient environ 17g de protéines, 16g de matières grasses, et un total de 268 calories. Cette recette de Simply Recipes nécessite des œufs, du lait, du beurre et de la farine. 926 personnes ont essayé et aimé cette recette. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 1 heure et 20 minutes. Dans l'ensemble, cette recette gagne un score spoonaculaire amélioré de 0%. Des recettes similaires incluent Salade d'Épinards Tiède avec Bacon, Champignons et Œufs Durs, Des Œufs Durs Instantanés (Et Des Œufs Faciles!), et Œufs de Gendre: Œufs Durs Frits Thaïlandais à la Sauce au Tamarin.

Instructions

Si vous travaillez avec des épinards frais, blanchissez les épinards dans de l'eau bouillante pendant 1 minute, égouttez-les et passez de l'eau fraîche dessus pour les refroidir. Pressez autant d'eau que possible sur les épinards. (Une bonne façon de le faire est de placer les épinards égouttés au centre d'un grand torchon propre, de l'envelopper avec la serviette et d'essorer l'humidité en essorant la serviette.) Hacher les épinards.

Ingrédients dont vous aurez besoin

épinard

Eau

Envelopper

Thé

Matériel que vous utiliserez

Serviettes De Cuisine

Placer dans un grand bol. Assaisonner au goût avec du sel et réserver pendant que vous préparez la béchamel.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sel

Matériel que vous utiliserez

Bol

Chauffer le lait dans une casserole moyenne jusqu'à ce qu'il soit chaud, réserver. Dans une casserole séparée, faire fondre 2 cuillères à soupe de beurre à feu moyen.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Beurre

Lait

Matériel que vous utiliserez

Poêle à Sauce

Saupoudrer de farine en fouettant le mélange jusqu'à consistance lisse, environ une minute ou deux.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Farine Tout Usage

Matériel que vous utiliserez

Fouetter

Retirer du feu. Versez lentement le lait chaud en fouettant tout le temps pour que le mélange ne soit pas grumeleux. Continuez à fouetter jusqu'à ce qu'il n'y ait pas de grumeaux. Remettre la casserole à chauffer et laisser mijoter, en continuant de fouetter pour empêcher le mélange de coller au fond de la casserole. La sauce béchamel s'épaissira au fur et à mesure de la cuisson.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Suggestion De Présentation : Servir Sur Des Pâtes

Lait

Matériel que vous utiliserez

Fouetter

Poêle

Saupoudrer de muscade moulue et de poivre noir.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Muscade

Poivre Noir

Incorporer la sauce béchamel épaissie dans le bol d'épinards.

Ingrédients dont vous aurez besoin

épinard

Suggestion De Présentation : Servir Sur Des Pâtes

Matériel que vous utiliserez

Bol

Graisser l'intérieur d'une casserole ou d'une casserole à gratin de 2 pintes tout autour avec un peu de beurre.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Beurre

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Verser le mélange de béchamel aux épinards dans une casserole à gratin et égaliser la surface.

Ingrédients dont vous aurez besoin

épinard

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Saupoudrer la surface avec le gruyère râpé. Trancher les œufs durs en deux et disposer, côté coupé vers le haut, sur la surface du mélange d'épinards. Presser dans le mélange d'épinards pour que le côté coupé des œufs soit au même niveau que les épinards.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Oeuf Dur

Gruyère

épinard

Oeuf

Saupoudrer de 3 à 4 cuillères à soupe de chapelure assaisonnée.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Chapelure Assaisonnée

Arroser le dessus d'une cuillère à soupe d'huile d'olive. À ce stade, vous pouvez préparer le gratin un jour à l'avance et le refroidir jusqu'à ce qu'il soit prêt à cuire pour servir.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Huile D'olive