Glace à la Pêche Maison Neelys

Name: Glace à la Pêche Maison Neelys
Prep time: 3 h 35 min
Cook time: 3 h 35 min
Total time: 3 h 35 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 1 bâton beurre fondu; 237 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement sirop de maïs léger; 1 pinte tasses de pépites de chocolat doux-amer (60 pour cent de cacao) (recommandé : Ghiradelli); 2 (peut être ou écrémé) 1 échalote, râpée ou hachée; 237 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement sucre brun clair; 340 Noix de toute sorte (hachées) nectar de pêche; 5 grand pêches mûres, pelées, dénoyautées et hachées; 591 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement pacanes hachées; 0 (peut être ou écrémé) 1 once de pousses de bambou, coupées en quartiers; 113 Noix de toute sorte (hachées) pépites de caramel au beurre et pépites de chocolat mi-sucré; 237 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement Réglisse jaune et verte; 0 (peut être ou écrémé) 6 onces de chocolat non sucré de haute qualité, haché grossièrement; 1 1 livre de courgettes, 6 onces de chocolat non sucré de haute qualité, haché grossièrement; 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement 1 cuillère à café de sel fumé au noyer

La glace à la Pêche Maison Neelys est un sans gluten et végétarien dessert. Cette recette sert 4 personnes. Pour 4,97 per par portion, cette recette couvre 25% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Une portion de ce plat contient environ 11g de protéines, 117g de matières grasses, et un total de 1860 calories. Cette recette est appréciée par 1 gourmets et cuisiniers. Rendez-vous au magasin et ramassez des pacanes, du sirop de maïs, de l'eau et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. Il est parfait pour Été. De la préparation à l'assiette, cette recette fait le tour 3 heures et 35 minutes. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 44%. Ce score est solide. Essayer Crème Glacée Pilons Maison, Gâteau Crunch à la Crème Glacée Maison, et Le Fou de Pêche de Neelys pour des recettes similaires.

Instructions

Regardez comment faire cette recette.

Placer les pêches hachées dans une casserole.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pêches Blanches Mûres, Pelées, Dénoyautées Et Hachées

Matériel que vous utiliserez

Sel Casher, Divisé, Et Un Peu Plus Pour Saupoudrer

Ajoutez de l'eau et une boîte de nectar de pêche. Cuire à feu moyen jusqu'à ce qu'il soit tendre et bien cuit, environ 10 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Nectar De Pêche

1 Cuillère à Café De Sel Fumé Au Noyer

Retirer du feu et égoutter le jus de pêche.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Tequila De Bonne Qualité (recommandé : 100 % D'agave)

Pêches Blanches Mûres, Pelées, Dénoyautées Et Hachées

Placer les pêches dans un grand bol; ajouter le sucre et laisser refroidir à température ambiante.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pêches Blanches Mûres, Pelées, Dénoyautées Et Hachées

Réglisse Jaune Et Verte

Matériel que vous utiliserez

1 Récipient (8 Onces) De Garniture Fouettée Légère (comme Cool Whip®)

Ajouter la crème sure, la crème épaisse, l'extrait de vanille et le jus de citron dans le bol avec le mélange de pêches. À l'aide d'un mélangeur à émersion, mélanger ensemble pour incorporer. (Si vous n'avez pas de mélangeur émersion, un robot culinaire fonctionne tout aussi bien.)

Ingrédients dont vous aurez besoin

6 Onces De Chocolat Non Sucré De Haute Qualité, Haché Grossièrement

Tasses De Pépites De Chocolat Doux-amer (60 Pour Cent De Cacao) (recommandé : Ghiradelli)

1 échalote, Râpée Ou Hachée

Pépites De Caramel Au Beurre Et Pépites De Chocolat Mi-sucré

Pêches Blanches Mûres, Pelées, Dénoyautées Et Hachées

Matériel que vous utiliserez

(comme Marie Biscuits)

42 Réglisse Rouge

1 Récipient (8 Onces) De Garniture Fouettée Légère (comme Cool Whip®)

Retirez l'insert de crème glacée du congélateur et allumez la machine.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pépites En Forme De Coeur

Versez le mélange de pêches dans l'insert et suivez les instructions du fabricant pour le barattage. Congelez la crème glacée dans un récipient couvert jusqu'à ce qu'elle soit prête à servir.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pépites En Forme De Coeur

Pêches Blanches Mûres, Pelées, Dénoyautées Et Hachées

Servir la sauce pralinée tiède aux pacanes sur la crème glacée.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pépites En Forme De Coeur

Poivre Noir Fraîchement Moulu (au Goût)

Colorant Alimentaire Rouge, Jaune Et Vert

Dans une grande casserole à feu moyen, mélanger tous les ingrédients et porter à ébullition. Réduire le feu et laisser mijoter 10 minutes en remuant fréquemment jusqu'à consistance lisse et sirupeuse.

Matériel que vous utiliserez

Sel Casher, Divisé, Et Un Peu Plus Pour Saupoudrer

Servir chaud. Conserver les restes de sauce, couverts, au réfrigérateur.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Poivre Noir Fraîchement Moulu (au Goût)