Glace au Whisky à la Banane Rôtie

Name: Glace au Whisky à la Banane Rôtie
Prep time: 6 h 15 min
Cook time: 6 h 15 min
Total time: 6 h 15 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 237 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement bananes très mûres; 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement soda crème diététique; 1 (peut être ou écrémé) beurre fondu; 1 (Keebler); 473 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement tasses de pépites de chocolat doux-amer (60 pour cent de cacao) (recommandé : Ghiradelli); 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) whisky bourbon de bonne qualité (comme le Makers Mark®); 296 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement sucre blanc

La crème glacée au whisky à la banane rôtie pourrait être le dessert que vous recherchez. Une portion de ce plat contient environ 3g de protéines, 31g de matières grasses, et un total de 522 calories. Cette recette sert 6 et coûte 70 cents par portion. 1 personne a trouvé cette recette délicieuse et satisfaisante. C'est une bonne option si vous suivez un végétarien régime. Il vous est apporté par Tousrecettes. Il peut être apprécié à tout moment, mais il est particulièrement bon pour Été. Rendez-vous au magasin et ramassez du sucre, de la crème épaisse, de la cassonade et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. De la préparation à l'assiette, cette recette fait le tour 6 heures et 15 minutes. Dans l'ensemble, cette recette gagne un score spoonaculaire plutôt mauvais de 13%. Des recettes similaires sont Glace au Whisky à la Banane Rôtie, Barres Glacées de Bananan Congelées, et Crème Glacée au Bananier à la Noix De Coco Grillée.

Instructions

Épluchez les bananes, coupez-les en 2 ou 3 morceaux et congelez-les jusqu'à ce qu'elles soient solides.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Banane

Préchauffer le four à 350 degrés F (175 degrés C).

Matériel que vous utiliserez

Four

Placer les morceaux de banane congelés dans un plat allant au four; arroser de beurre fondu.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Banane

Beurre

Matériel que vous utiliserez

Plat De Cuisson

Rôtir les bananes au four préchauffé jusqu'à ce qu'elles soient dorées, environ 20 minutes. Écraser les bananes dans un bol et refroidir au réfrigérateur.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Banane

Matériel que vous utiliserez

Bol

Four

Dans un bol, fouetter ensemble l'œuf, le sucre blanc, la cassonade et le whisky bourbon jusqu'à consistance lisse.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Cassonade

Sucre Granulé

Bourbon

Whisky

Oeuf

Matériel que vous utiliserez

Fouetter

Bol

Verser la crème dans une casserole épaisse à feu moyen-doux et porter à ébullition.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Crème

Matériel que vous utiliserez

Poêle à Sauce

Fouetter environ 1 tasse de crème chaude dans le mélange d'œufs, 1 cuillère à soupe à la fois, en incorporant chaque cuillère à soupe avant d'ajouter la suivante; verser le mélange dans la casserole avec le reste de la crème. À feu moyen-doux, fouetter constamment le mélange de crème jusqu'à épaississement et presque ébullition; incorporer la purée de bananes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Purée De Banane

Crème

Oeuf

Matériel que vous utiliserez

Poêle à Sauce

Fouetter

Transférer dans un bol et laisser refroidir pendant 4 heures jusqu'à la nuit.

Matériel que vous utiliserez

Bol

Verser la base de crème glacée dans une sorbetière et congeler selon les instructions du fabricant; emballer la crème glacée molle dans un récipient à couvercle et congeler jusqu'à ce qu'elle soit ferme, au moins 1 heure.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Crème Glacée