Gaspacho de Maïs à l'Avocat

Name: Gaspacho de Maïs à l'Avocat
Prep time: 2 h 20 min
Cook time: 2 h 20 min
Total time: 2 h 20 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 3 avocats mûrs; 1 1 livre de courgettes, saucisse de porc non emballée; 79 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement feuilles de coriandre finement hachées; 355 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement maïs frais, coupé de 1 ou 2 épis. (congelé peut être utilisé, mais en saison, vous ne pouvez pas battre le maïs frais!); 1 1 livre de courgettes, ail haché; 1 jalapeno, graines enlevées, hachées grossièrement; 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement 1 fraise, décortiquée; 1 poivron rouge, haché grossièrement; 1 1 livre de courgettes, (gros tube); 1 Oignon jaune moyen, haché eau glacée; 1 Petite oignon jaune, haché grossièrement; 1 courge jaune, hachée grossièrement; 1 courgettes, hachées grossièrement

Le gaspacho de maïs à l'avocat pourrait être la soupe que vous recherchez. Cette recette sans gluten et végétalienne sert 8 et coûte 1,27 per par portion. Une portion de ce plat contient environ 3g de protéines, 12g de matières grasses, et un total de 168 calories. Cette recette de Foodnetwork a 7 fans. Il peut être apprécié à tout moment, mais il est particulièrement bon pour Été. Rendez-vous au magasin et ramassez de l'oignon, du jalapeno, des courgettes et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. De la préparation à l'assiette, cette recette fait le tour 2 heures et 20 minutes. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 72%. Ce score est plutôt bon. Essayer Gaspacho d'Avocat, Gaspacho Concombre Avocat, et Gaspacho D'Avocat Végétalien Cru pour des recettes similaires.

Instructions

Regardez comment faire cette recette.

Mettez les courgettes, l'oignon jaune, le poivron, l'oignon, le serrano et l'ail dans un bol de robot culinaire et pressez brièvement. Les morceaux doivent être petits mais pas hachés ou soupés.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Oignon

Poivron

Courgette

Ail

Matériel que vous utiliserez

Robot Culinaire

Bol

Transférer le mélange de légumes dans un grand bol. Couper les avocats en deux et les dénoyauter. Mettez 1/2 avocat dans le robot culinaire et pressez pour réduire en purée. Couper les 1 1/2 avocats restants en dés. Dans le bol de légumes, ajouter la purée d'avocat, les dés d'avocat, le maïs frais, les tomates, la coriandre, le jus de citron vert, l'eau froide, le sel et le poivre.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sel Et Poivre

Maïs Frais

Jus De Citron Vert

Légume

Avocat

Coriandre

Tomate

Eau

Matériel que vous utiliserez

Robot Culinaire

Bol

Mélanger doucement avec une grande cuillère. Goûtez et ajustez le sel et le poivre, au goût. Couvrir et réfrigérer jusqu'à ce qu'il soit glacé. Verser dans des bols à soupe et servir.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sel Et Poivre

Soupe