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Gâteaux de Poisson de Pâque

Gâteaux de Poisson de Pâque
Pâque Gâteaux de poisson est un pescatarien recette avec 12 portions. Pour 98 cents par portion, cette recette couvertures 6% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Une portion contient 127 calories, 9g de protéines, et 9g de matières grasses. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 37 minutes. 1 personne a fait cette recette et la ferait à nouveau. Un mélange de jus de citron, de farine de matzo, de persil et d'une poignée d'autres ingrédients suffisent pour rendre cette recette si savoureuse. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 22%. Ce score est plutôt mauvais. Essayer Gâteaux de Pâque Faciles, Thon Pâque Gefilte Poisson, et Poisson Gefilte Poêlé Maison pour un Seder de Haute Pâque pour des recettes similaires.

Instructions

1
Faire cuire les oignons et les poivrons dans 1 cuillère à soupe. huile dans une grande poêle 3 min. ou jusqu'à ce qu'elles soient tendres et croquantes; laisser refroidir complètement.
Ingrédients dont vous aurez besoin
PoivrerPoivrer
OignonOignon
Huile De CuissonHuile De Cuisson
Matériel que vous utiliserez
PoêlePoêle
2
Placer dans un bol moyen.
Matériel que vous utiliserez
BolBol
3
Ajouter le poisson, la farine de matzo, 1 cuillère à soupe. mayo, œuf, persil et sel; mélanger jusqu'à homogénéité. Façonner en 24 petits gâteaux, en utilisant environ 1 cuillère à soupe. mélange de poisson pour chaque gâteau.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Repas MatzoRepas Matzo
PersilPersil
PoissonPoisson
2 Gros Piments Chipotle En Sauce Adobo, Finement Hachés, Plus 2 Cuillères à Soupe De Sauce Adobo2 Gros Piments Chipotle En Sauce Adobo, Finement Hachés, Plus 2 Cuillères à Soupe De Sauce Adobo
SelSel
OeufOeuf
4
Placer en une seule couche sur une grande plaque ou une plaque à pâtisserie; couvrir. Réfrigérer 15 min. ou jusqu'à ce que ferme.
Matériel que vous utiliserez
Plaque à PâtisseriePlaque à Pâtisserie
5
Pendant ce temps, mélanger le reste de la mayonnaise, la crème sure et le jus de citron; couvrir. Réfrigérer jusqu'au moment de servir.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Jus De CitronJus De Citron
SureSure
2 Gros Piments Chipotle En Sauce Adobo, Finement Hachés, Plus 2 Cuillères à Soupe De Sauce Adobo2 Gros Piments Chipotle En Sauce Adobo, Finement Hachés, Plus 2 Cuillères à Soupe De Sauce Adobo
6
Chauffer le reste de l'huile dans une grande poêle antiadhésive.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Huile De CuissonHuile De Cuisson
Matériel que vous utiliserez
PoêlePoêle
7
Ajouter les galettes de poisson, par lots; cuire 2 min. de chaque côté ou jusqu'à coloration dorée des deux côtés, en tournant soigneusement.
Ingrédients dont vous aurez besoin
PoissonPoisson
8
Servir avec une sauce à la crème sure.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Sauce à La CrèmeSauce à La Crème

Vin recommandé: Pinot Noir, Veltliner De Gruener, Pinot Noir

Le poisson fonctionne très bien avec le Pinot Grigio, le Gruener Veltliner et le Pinot Noir. Le poisson est aussi diversifié que le vin, il est donc difficile de choisir des vins qui accompagnent tous les poissons. Un vin blanc croquant, comme un pinot grigio ou un Grüner Veltliner, conviendra à tout poisson blanc délicatement parfumé. Les poissons charnus et fortement aromatisés tels que le saumon et le thon peuvent même s'accommoder d'un vin rouge léger, tel qu'un pinot noir. Le Zind-Humbrecht Clos Windsbuhl Vendange Tardive Pinot Gris avec une note de 5 étoiles sur 5 semble être un bon match. Il en coûte environ 99 dollars par bouteille.
Zind Humbrecht Clos Windsbuhl Vendange Tardive Pinot Gris
Zind Humbrecht Clos Windsbuhl Vendange Tardive Pinot Gris
DifficultéDifficile
Prêt À L'Emploi37 m.
Portions12
Score de santé2
RégimesPescatarien
Types de platsPlat D'Accompagnement
Farfalle épicée à l'ail et aux anchois
Saumon avec salsa sucrée
Apéritif aux crevettes aux herbes
Saumon au raifort cuit au four
Ragoût de fruits de mer épicé
Pommes de terre farcies aux crevettes cuites deux fois
Cabillaud à la mode du Sud-Ouest pour deux
Sardines méditerranéennes au citron et à l'ail
Bar rayé sauvage cuit à la vapeur avec romesco au poivron jaune, relish au poivron rouge et aux olives noires et huile au persil et à l'ail
Saumon et asperges avec penne et sauce crémeuse légère
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