Fondue au Fromage Oka

Name: Fondue au Fromage Oka
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 10
Cuisine: Global
Ingredients: 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement vin blanc sec (de préférence Riesling); 3 (hiver) farine tout usage; 296 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement tasses de pépites de chocolat doux-amer (60 pour cent de cacao) (recommandé : Ghiradelli); 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement vin de glace (de préférence canadien); 10 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée Accompagnements : baguette en cubes; quartiers de pommes et de poires; 946 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement lb fromage Oka ou Porto-Salut, croûte enlevée et fromage râpé grossièrement

La Fondue au fromage d'Oka est un végétarien recette avec 10 portions. Pour 2,73 per par portion, cette recette couvertures 5% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Une portion de ce plat contient environ 2g de protéines, 11g de matières grasses, et un total de 369 calories. Il vous est présenté par Epicurious. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 30 minutes. 1 personne a fait cette recette et la ferait à nouveau. Un mélange de vin, de vin de glace, d'accompagnements: baguette, quartiers de pommes et de poires, et une poignée d'autres ingrédients sont tout ce qu'il faut pour rendre cette recette si délicieuse. Dans l'ensemble, cette recette gagne un pas si remarquable score spoonaculaire de 17%. Des recettes similaires incluent Fromage sérieux : Fondue à la Bière et au Fromage du Super Bowl, Fondue Au Fromage, et Fondue au fromage {A}.

Instructions

Fouetter ensemble la crème, les vins et la farine dans une casserole épaisse de 2 pintes jusqu'à consistance lisse, puis porter à ébullition à feu modéré, en remuant constamment, jusqu'à épaississement et soyeux, environ 5 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Crème

Farine Tout Usage

Matériel que vous utiliserez

Poêle à Sauce

Fouetter

Ajouter la moitié du fromage et remuer doucement jusqu'à ce qu'il soit presque fondu, puis ajouter le reste du fromage et cuire en remuant jusqu'à ce que le fromage soit fondu et que la fondue soit lisse, environ 3 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Fromage

Servir dans un pot à fondue.

Matériel que vous utiliserez

6 Onces De Rôti De Bœuf Tranché De Charcuterie, Coupé En Lanières

La fondue peut être préparée 1 jour à l'avance. Mettez un morceau de papier ciré sur la surface et refroidissez complètement, puis refroidissez. Réchauffer à feu modérément doux, en remuant constamment, jusqu'à consistance lisse.

Matériel que vous utiliserez

Papier Ciré