Flétan Rôti Et Asperges Aux Poireaux Fondus

Name: Flétan Rôti Et Asperges Aux Poireaux Fondus
Prep time: 1 h 6 min
Cook time: 1 h 6 min
Total time: 1 h 6 min
Yield: 2
Cuisine: Global
Ingredients: 454 Noix de toute sorte (hachées) asperges épaisses; 237 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement bouillon de poisson faible en sel ou bouillon de poulet; 680 Noix de toute sorte (hachées) flétan (peau sur), environ 1 1/2 pouce dépaisseur; 1 grand poireau (parties blanches et vert clair uniquement), lavé et tranché finement; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) 1 échalote, râpée ou hachée; 2 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée Huile dolive; 2 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée Sel et poivre au goût

Le Flétan Rôti Et Les Asperges Aux Poireaux Fondus est un homme des cavernes, sans gluten, sans produits laitiers et primal recette avec 2 portions. Ce plat principal a 513 calories, 69g de protéines, et 19g de matières grasses par portion. Pour 14,11 per par portion, cette recette couvertures 51% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Un mélange d'asperges d'épaisseur moyenne, de bouillon de poulet, d'une cuillère à soupe de jus de citron et d'une poignée d'autres ingrédients suffisent pour rendre cette recette si savoureuse. 1 personne a essayé et aimé cette recette. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 1 heure et 6 minutes. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 85%. Ce score est énorme. Des recettes similaires incluent Asperges et Poireaux Rôtis, Riz aux Poireaux Fondus et Fruits Secs, et Pétoncles Poêlés Aux Poireaux Fondus et Vinaigrette à la Pistache.

Ingrédients

Portion:

454Noix de toute sorte (hachées)

asperges épaisses 2376 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

bouillon de poisson faible en sel ou bouillon de poulet 680Noix de toute sorte (hachées)

flétan (peau sur), environ 1 1/2 pouce d'épaisseur 1grand

poireau (parties blanches et vert clair uniquement), lavé et tranché finement 1couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc)

1 échalote, râpée ou hachée 2Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée

Huile d'olive 2Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée

Sel et poivre au goût

Vin recommandé: Pinot Noir, Veltliner De Gruener, Pinot Noir

Le Pinot Grigio, le Gruener Veltliner et le Pinot Noir sont d'excellents choix pour le flétan. Le poisson est aussi diversifié que le vin, il est donc difficile de choisir des vins qui accompagnent tous les poissons. Un vin blanc croquant, comme un pinot grigio ou un Grüner Veltliner, conviendra à tout poisson blanc délicatement parfumé. Les poissons charnus et fortement aromatisés tels que le saumon et le thon peuvent même s'accommoder d'un vin rouge léger, tel qu'un pinot noir. Vous pouvez essayer le Pinot Gris. Les critiques l'aiment bien avec une note de 4,9 étoiles sur 5 et un prix d'environ 20 dollars par bouteille.