Filet de Porc Épicé et Salsa à l'Avocat

Name: Filet de Porc Épicé et Salsa à l'Avocat
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 6
Cuisine: Mexicain
Ingredients: 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) Cayenne; 3 (hiver) gros sel; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) piment de la jamaïque moulu; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) huile; 1 kilogramme filets de porc; 6 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée Accompagnement : Salsa Ananas-Avocat

Besoin d'un sans gluten, sans produits laitiers, respectueux du fodmap et 30 heures d'œuvre entières? Filet de porc épicé et salsa à l'avocat pourraient être une recette formidable à essayer. Une portion contient 239 calories, 36g de protéines, et 9g de matières grasses. Pour 1,67 per par portion, cette recette couvertures 24% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Cette recette sert 6 personnes. 1 personne a fait cette recette et la ferait à nouveau. Seules quelques personnes ont vraiment aimé ce plat mexicain. Rendez-vous au magasin et ramassez du cayenne, du gros sel, du piment de la jamaïque moulu et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 40 minutes. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 60%. Ce score est solide. Essayer Filet de Porc aux Épices des Caraïbes avec Salsa à la Pêche, Filet de Porc avec Salsa à l'Avocat Nectarine, et Porc Épicé au Cumin à l'Avocat - Salsa Tomatillo pour des recettes similaires.

Instructions

Préchauffer le four à 400 °F.

Matériel que vous utiliserez

Four

Mélanger le sel, le piment de la Jamaïque et le cayenne. Séchez le porc et saupoudrez d'épices sur tout le porc, en appuyant pour qu'il adhère.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Assaisonnement Sec Frotter

Piment De La Jamaïque

Poivre De Cayenne Moulu

Porc

Sel

Chauffer l'huile dans une poêle de 12 po à feu modérément élevé jusqu'à ce qu'elle soit chaude, mais sans fumer, puis faire dorer le porc, 1 filet à la fois, de tous les côtés, environ 1 minute chacun.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Porc

Huile De Cuisson

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Transférer comme doré dans une grande rôtissoire et disposer à 2 pouces de distance.

Matériel que vous utiliserez

Poêle à Rôtir

Rôtir au milieu du four jusqu'à ce qu'un thermomètre à lecture instantanée inséré en diagonale à 2 pouces au centre de chaque filet enregistre 155 °F, 20 à 25 minutes.

Matériel que vous utiliserez

Thermomètre De Cuisine

Four

Laisser reposer le porc 5 minutes avant de le trancher.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Porc

Equipement

Four

Poêle

Poêle à Rôtir

Thermomètre De Cuisine

Ingrédients

Portion:

1couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc)

Cayenne 3(hiver)

gros sel 1couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc)

piment de la jamaïque moulu 1couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc)

huile 1kilogramme

filets de porc 6Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée

Accompagnement : Salsa Ananas-Avocat

Vin recommandé: Malbec, Pinot Noir, Sangiovese

Filet de porc au menu? Essayez l'accord avec le Malbec, le Pinot Noir et le Sangiovese. Le corps léger du pinot noir est idéal pour les coupes maigres, le sangiovese de corps moyen complète les sauces charnues, les ragoûts et autres plats multi-ingrédients, et le malbec tannique corsé se marie avec les coupes grasses et le barbecue. Vous pouvez essayer le Réginato Malbec rosé. Les critiques l'apprécient beaucoup avec une note de 4, 8 étoiles sur 5 et un prix d'environ 17 dollars par bouteille.