Fideo (Spaghetti mexicain)

Name: Fideo (Spaghetti mexicain)
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 6
Cuisine: Mexicain
Ingredients: 3 (peut être ou écrémé) 1 cuillère à café d'origan séché, et un peu plus pour saupoudrer; 1 (hiver) cumin moulu; 1 grand oignon haché; 5 tomates roms (prunes), hachées; 6 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée sel et poivre au goût; 237 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement fromage Cheddar râpé; 4 moitiés de poitrine de poulet désossées et sans peau; 340 Noix de toute sorte (hachées) paquet nouilles spaghetti, cassées en deux; 2 (hiver) 2 boîtes de conserve de 15 onces, égouttées et rincées; 355 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement Pâtes paccheri (gros tube) d'environ 2,5 pouces de long sur 2 pouces de large

Le Fideo (spaghetti mexicain) pourrait bien être le plat principal que vous recherchez. Pour 1,31 $par portion, cette recette couvertures 20% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Cette recette pour 6 personnes. Une portion contient 433 calories, 29g de protéines, et 14g de matières grasses. 96 personnes ont trouvé cette recette savoureuse et satisfaisante. Cette recette est typique de la cuisine mexicaine. Si vous avez de la poudre de chili, des moitiés de poitrine de poulet, de l'huile végétale et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 40 minutes. Il vous est présenté par Allrecipes. Avec une cuillère score de 77%, ce plat est plutôt bon. Des recettes similaires incluent Fideo Mexicain aux Légumes, Sopa de Fideo / Soupe de Nouilles Mexicaines, et Fideo (Pâtes Mexicaines aux Légumes et Chili).

Instructions

Faites chauffer 1 cuillère à soupe d'huile végétale dans une grande poêle à feu moyen. Cuire les poitrines de poulet dans l'huile jusqu'à ce qu'elles soient bien dorées à l'extérieur.

Ingrédients dont vous aurez besoin

3 Cuillères à Soupe D'oignon Doux Râpé (ou Finement émincé)

4 Cuillères à Soupe De Beurre, Coupé En Cubes De 1/2 Pouce

Matériel que vous utiliserez

Coings - Pelés, épépinés Et Coupés En Quartiers

Retirer de la poêle et réserver.

Matériel que vous utiliserez

Coings - Pelés, épépinés Et Coupés En Quartiers

Ajouter le reste de l'huile dans la poêle et ajouter les spaghettis cassés. Cuire en remuant constamment jusqu'à ce que les spaghettis soient dorés.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Spaghetti

4 Cuillères à Soupe De Beurre, Coupé En Cubes De 1/2 Pouce

Matériel que vous utiliserez

Coings - Pelés, épépinés Et Coupés En Quartiers

Égouttez l'excès d'huile et ajoutez les tomates et l'oignon. Coupez les poitrines de poulet en dés et remettez-les dans la poêle. Assaisonner avec le cumin, la poudre de chili, le sel et le poivre.

Ingrédients dont vous aurez besoin

3 Cuillères à Soupe D'oignon Doux Râpé (ou Finement émincé)

1 Tasse De Riz Sauvage, Soigneusement Rincé

1 Cuillère à Café D'origan Séché, Et Un Peu Plus Pour Saupoudrer

Boccacini à La Mozzarella Fraîche, Chacun De 1 Pouce De Diamètre

¼ Cuillère à Café D'origan

20 Fines Tranches De Courgettes

4 Cuillères à Soupe De Beurre, Coupé En Cubes De 1/2 Pouce

Matériel que vous utiliserez

Coings - Pelés, épépinés Et Coupés En Quartiers

Versez de l'eau, couvrez et laissez mijoter à feu moyen-doux jusqu'à ce que les pâtes soient tendres et que l'eau ait été absorbée, environ 10 minutes. Vérifiez vers la fin et ajoutez plus d'eau si nécessaire.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1/2 Tasse De Pois Edamame Décortiqués

Pâtes Paccheri (gros Tube) D'environ 2,5 Pouces De Long Sur 2 Pouces De Large

Verser le mélange de poulet dans des bols pour servir et garnir de fromage râpé.

Ingrédients dont vous aurez besoin

2 Tasses De Fromages Mélangés Râpés, Comme Des Fromages Pour Tacos

1 Poulet Entier De 5 Livres, Coupé En 8 Morceaux

Matériel que vous utiliserez

Boîte De Haricots Verts à La Française, égouttés

Equipement

Coings - Pelés, épépinés Et Coupés En Quartiers

Boîte De Haricots Verts à La Française, égouttés

Ingrédients

Portion:

3(peut être ou écrémé)

1 cuillère à café d'origan séché, et un peu plus pour saupoudrer 1(hiver)

cumin moulu 1grand

oignon haché 5

tomates roms (prunes), hachées 6Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée

sel et poivre au goût 2376 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

fromage Cheddar râpé 4

moitiés de poitrine de poulet désossées et sans peau 340Noix de toute sorte (hachées)

paquet nouilles spaghetti, cassées en deux 2(hiver)

2 boîtes de conserve de 15 onces, égouttées et rincées 3556 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

Pâtes paccheri (gros tube) d'environ 2,5 pouces de long sur 2 pouces de large

Vin recommandé: Pinot Noir, Riesling, Rose Pétillante

Le Pinot noir, le Riesling et le rosé pétillant sont mes meilleurs choix pour le mexicain. Les vins blancs acides comme le riesling ou les rouges à faible tanin comme le pinot noir peuvent bien se marier avec les plats mexicains. Le rosé pétillant est également un accord sûr.