Estofado de Cerdo y Yuca (Ragoût de Porc et de Manioc)

Name: Estofado de Cerdo y Yuca (Ragoût de Porc et de Manioc)
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 1 (peut être ou écrémé) poudre dachiote; 710 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement 1/2 livre d'aiglefin haché; 1 poivron, haché; 2 carottes, pelées et tranchées; 0 (peut être ou écrémé) 1 cuillère à café d'origan séché, et un peu plus pour saupoudrer; 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement coriandre finement hachée; 4 gousses dail; 1 1 livre de courgettes, cumin moulu; 2 (hiver) 1 botte d'épinards frais (environ 3 tasses); 907 Noix de toute sorte (hachées) longe de porc coupée en gros morceaux; 6 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée Sel et poivre; 4 oignons verts, hachés; 473 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement muscade, moulue, et plus, pour l'assaisonnement; 1 oignon blanc, coupé en morceaux; 454 Noix de toute sorte (hachées) yuca

L'Estofado de Cerdo y Yuca (Ragoût de porc et de manioc) n'est peut-être que le plat principal que vous recherchez. Cette recette sert 6 personnes. Pour 2,98 per par portion, cette recette couvre 30% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Tu regardes ta silhouette ? Cette recette sans gluten et sans produits laitiers a 434 calories, 37g de protéines, et 11g de matières grasses par portion. Rendez-vous au magasin et ramassez des oignons verts, des gousses d'ail, des carottes et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. 73 personnes ont fait cette recette et la referaient. Il est parfait pour Automne. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 45 minutes. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 98%. Ce score est excellent. Essayer Estofado de Cerdo (Ragoût de Porc), Manioc rôti (Asado du Yucan), et Manioc rôti (Yucan Asada) pour des recettes similaires.

Instructions

Mélanger les oignons verts, l'ail, le cumin, le sel et le poivre avec 1 tasse de bière.Faire mariner la viande de porc dans la marinade aux oignons verts pendant au moins 3 heures ou toute la nuit.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sel Et Poivre

Oignons Verts

Tri-tips, Parés

Ail

¼ Cuillère à Café D'origan

Bière

Viande

Porc

Placez l'oignon, les poivrons et les tomates dans le robot culinaire et faites cuire pendant 2 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Poivron

Tomate

Oignon

Matériel que vous utiliserez

Robot Culinaire

Faites chauffer l'huile dans une grande casserole.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Huile De Cuisson

Matériel que vous utiliserez

2 Cuillères à Soupe D'huile D'olive, Plus 2 Cuillères à Soupe D'huile D'olive (meilleure Qualité), Pour Arroser

Ajouter les morceaux de porc, l'oignon, les tomates et le mélange de poivrons, remuer et cuire environ 5 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Tomate

Poivrer

Oignon

Porc

Ajouter l'achiote, la poudre de piment, le reste de la bière et porter à ébullition. Réduire le feu, couvrir et laisser mijoter environ 2 heures ou jusqu'à ce que le porc soit tendre et que la sauce se soit réduite et épaissie.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Poudre De Chili