Espadon Aux Agrumes Avec Salsa Aux Agrumes

Name: Espadon Aux Agrumes Avec Salsa Aux Agrumes
Prep time: 55 min
Cook time: 55 min
Total time: 55 min
Yield: 6
Cuisine: Mexicain
Ingredients: 0 (peut être ou écrémé) 1 jalapeno frais entier; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) coriandre fraîche hachée; 2 piments jalapeno, épépinés et émincés; 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement mangue fraîche coupée en dés; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) 2 livres de variétés mélangées de champignons frais; 1 orange, pelée, découpée et coupée en bouchées; 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement jus dorange frais; 3 (hiver) 1/2 tasse de fruits à tartiner 100 % bleuets; 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement morceaux dananas en conserve, non égouttés; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) concentré de jus dananas décongelé; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) poivron rouge coupé en dés; 680 Noix de toute sorte (hachées) steaks despadon; 2 (peut être ou écrémé) sucre blanc

Espadon Aux Agrumes Avec Salsan aux Agrumes est un sans gluten, sans produits laitiers et pescatarien recette avec 6 portions. Une portion de ce plat contient environ 46g de protéines, 20g de matières grasses, et un total de 493 calories. Pour 5,75 per par portion, cette recette couvertures 36% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. 1 personne a été impressionnée par cette recette. Cela fonctionne bien comme un plat principal coûteux. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 55 minutes. Il vous est apporté par Tousrecettes. Rendez-vous au magasin et ramassez du jus d'orange, des morceaux d'ananas, de la coriandre et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. Pour utiliser le sucre blanc, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Biscuits au Sucre Sans Sucre Raffiné Au Blé Entier en dessert. En tenant compte de tous les facteurs, cette recette gagne un score spoonacular de 74%, ce qui est solide. Des recettes similaires incluent Espadon Au Pesto D'Agrumes, Espadon à la Salade d'Agrumes, et Espadon D'Agrumes Au Beurre De Coriandre.

Instructions

Préparer la salsa: Dans un bol de taille moyenne, mélanger les oranges, les morceaux d'ananas, la mangue, les jalapenos hachés, 3 cuillères à soupe de jus d'orange, le poivron rouge coupé en dés, le sucre et la coriandre.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Morceaux D'ananas

Poivron Rouge

Jus D'orange

Piment Jalapeno

Coriandre

Sel Fin, Pour Les Bords Des Verres

Mangue

Couteau D'office (à Utiliser Avec Un Adulte)

Sucre

Matériel que vous utiliserez

Bol

Bien mélanger et réfrigérer à couvert.

Dans un bol non réactif, mélanger 1/2 tasse de jus d'orange, d'huile d'olive, de poivre de Cayenne et de concentré de jus d'ananas.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Concentré De Jus D'ananas

Poivre De Cayenne

Jus D'orange

Huile D'olive

Matériel que vous utiliserez

Bol

Placer les steaks d'espadon dans un bol et les retourner pour bien les enrober. Faire mariner l'espadon dans le mélange pendant 30 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Espadon

Matériel que vous utiliserez

Bol

Préparez un gril extérieur avec une grille huilée à 6 pouces de la source de chaleur. Sur un gril à gaz, réglez le feu à moyen-élevé.

Matériel que vous utiliserez

Châtaignes D'eau, Coupées En Julienne

Griller l'espadon de chaque côté pendant un temps total d'environ 12 à 15 minutes, jusqu'à ce qu'il soit opaque au centre.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Espadon

Matériel que vous utiliserez

Châtaignes D'eau, Coupées En Julienne

Servir le poisson grillé avec la salsa.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Couteau D'office (à Utiliser Avec Un Adulte)

Poisson

Equipement

Bol

Châtaignes D'eau, Coupées En Julienne

Ingrédients

Portion:

0(peut être ou écrémé)

1 jalapeno frais entier 1couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc)

coriandre fraîche hachée 2

piments jalapeno, épépinés et émincés 596 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

mangue fraîche coupée en dés 1couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc)

2 livres de variétés mélangées de champignons frais 1

orange, pelée, découpée et coupée en bouchées 1186 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

jus d'orange frais 3(hiver)

1/2 tasse de fruits à tartiner 100 % bleuets 1186 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

morceaux d'ananas en conserve, non égouttés 1couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc)

concentré de jus d'ananas décongelé 1couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc)

poivron rouge coupé en dés 680Noix de toute sorte (hachées)

steaks d'espadon 2(peut être ou écrémé)

sucre blanc

Vin recommandé: Pinot Noir, Veltliner De Gruener, Pinot Noir

Le poisson fonctionne très bien avec le Pinot Grigio, le Gruener Veltliner et le Pinot Noir. Le poisson est aussi diversifié que le vin, il est donc difficile de choisir des vins qui accompagnent tous les poissons. Un vin blanc croquant, comme un pinot grigio ou un Grüner Veltliner, conviendra à tout poisson blanc délicatement parfumé. Les poissons charnus et fortement aromatisés tels que le saumon et le thon peuvent même s'accommoder d'un vin rouge léger, tel qu'un pinot noir. Vous pouvez essayer la réserve Alsace Willm Pinot Gris. Les critiques l'apprécient beaucoup avec une note de 4,4 étoiles sur 5 et un prix d'environ 16 dollars par bouteille.