Do Chua (Trucs Marinés vietnamiens)

Name: Do Chua (Trucs Marinés vietnamiens)
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 1
Cuisine: Vietnamien, Asiatique
Ingredients: 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement nectar dagave; 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement vinaigre distillé; 473 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement chacun, carotte crue et radis daikon, coupé sur une mandoline ou dans un robot culinaire — ou en julienne à la main si vous êtes vraiment hardcore (nutilisez pas une boîte plus grande, ils seront trop pâteux); 1 (peut être ou écrémé) 1 once de pousses de bambou, coupées en quartiers

La recette Do Chua (Trucs marinés vietnamiens) est prête en environ 45 minutes et est certainement un spectaculaire sans gluten et végétalien option pour les amateurs de cuisine vietnamienne. Une portion contient 193 calories, 0g de protéines, et 0g de matières grasses. Cette recette sert 1 et coûte 74,97 $ par portion. Cela fonctionne bien comme plat d'accompagnement. 1 personne était contente d'avoir essayé cette recette. Rendez-vous au magasin et ramassez du nectar d'agave, du vinaigre distillé, du sel et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 6%. Cette partition est améliorable. Essayer Daikon Mariné Vietnamien et Carottes pour Banh Mì (Do Chua), Recette Vietnamienne De Carottes Marinées Et De Daikon, et Carottes Marinées Vietnamiennes et Radis Daikon pour des recettes similaires.

Ingrédients

Portion:

596 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

nectar d'agave 1186 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

vinaigre distillé 4736 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

chacun, carotte crue et radis daikon, coupé sur une mandoline ou dans un robot culinaire — ou en julienne à la main si vous êtes vraiment hardcore (n'utilisez pas une boîte plus grande, ils seront trop pâteux)1(peut être ou écrémé)

1 once de pousses de bambou, coupées en quartiers

Vin recommandé: Chenin Blanc, Gewurztraminer, Riesling

Le Chenin Blanc, le Gewurztraminer et le Riesling sont mes meilleurs choix pour l'asiatique. Le meilleur vin pour la cuisine asiatique dépend de la cuisine et du plat - bien sûr - mais ces blancs acides se marient avec un certain nombre de plats traditionnels, épicés ou non. Les vins Fram Chenin Blanc avec une note de 5 étoiles sur 5 semblent être un bon match. Il en coûte environ 32 dollars par bouteille.