Dessert Aux Poires à l'Ancienne

Name: Dessert Aux Poires à l'Ancienne
Prep time: 55 min
Cook time: 55 min
Total time: 55 min
Yield: 9
Cuisine: Global
Ingredients: 2 (hiver) Garniture fouettée et cerises au marasquin avec tiges, facultatif; 4 (hiver) fécule de maïs, divisée; 3 jaunes doeufs; 532 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement farine tout usage; 1 (peut être ou écrémé) cannelle moulue; 2 (hiver) 1 échalote, râpée ou hachée; 5 (peut être ou écrémé) 1 échalote, râpée ou hachée; 1 Oignon jaune moyen, haché poires mûres pelées hachées; 1 (peut être ou écrémé) (gros tube); 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement Réglisse jaune et verte; 1 1 livre de courgettes, 6 onces de chocolat non sucré de haute qualité, haché grossièrement; 177 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement Pâtes paccheri (gros tube) d'environ 2,5 pouces de long sur 2 pouces de large

Le dessert aux poires à l'ancienne pourrait être juste le lacto ovo végétarien recette que vous cherchiez. Une portion de ce plat contient environ 5g de protéines, 5g de matières grasses, et un total de 266 calories. Cette recette sert 9 personnes et coûte 55 cents par portion. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 55 minutes. 1 personne a fait cette recette et la referait. Ça marche bien comme dessert. Dirigez-vous vers le magasin et ramassez du beurre, de l'extrait de vanillane, de la farine et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. Il vous est apporté par Taste of Home. Dans l'ensemble, cette recette gagne un score spoonaculaire pas si énorme de 21%. Essayez Dessert à La Glacière à l'Ancienne, Dessert à la Fraise à l'Avoine, et Gâteau Aux Poires Aux Amandes à l'Ancienne pour des recettes similaires.

Instructions

Dans un grand bol, mélanger la farine, 3 cuillères à soupe de sucre et le sel; couper dans le beurre jusqu'à ce qu'il soit friable. Dans un petit bol, fouetter les jaunes d'œufs et le jus de citron; incorporer aux ingrédients secs avec une fourchette.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 échalote, Râpée Ou Hachée

Variétés De Champignons

Garniture Fouettée Et Cerises Au Marasquin Avec Tiges, Facultatif

Cuisine Professionnelle Lorann®

Réglisse Jaune Et Verte

(gros Tube)

Matériel que vous utiliserez

Citron Fraîchement Pressé, Ou Au Goût

1 Récipient (8 Onces) De Garniture Fouettée Légère (comme Cool Whip®)

Retirer 1 tasse dans un autre bol; incorporer le reste du sucre et réserver pour la garniture.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Réglisse Jaune Et Verte

Matériel que vous utiliserez

1 Récipient (8 Onces) De Garniture Fouettée Légère (comme Cool Whip®)

Presser le reste du mélange de miettes sur le fond et sur les côtés d'un 8 pouces graissé. plat de cuisson carré.

Matériel que vous utiliserez

2 Oranges Moyennes, Tranchées Et Coupées En Deux

Cuire au four à 375° pendant 10 à 12 minutes ou jusqu'à ce que les bords soient légèrement dorés.

Matériel que vous utiliserez

Emballer Du Maïs Surgelé, Décongelé, égoutté

Pendant ce temps, pour la garniture, mélanger le sucre, 2 cuillères à soupe de fécule de maïs, le sel et la cannelle dans une petite casserole; incorporer lentement l'eau et le jus de citron jusqu'à consistance lisse. Porter à ébullition à feu moyen; cuire et remuer pendant 1 minute ou jusqu'à épaississement.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 échalote, Râpée Ou Hachée

1 Canette (12 Onces) De Soda Crème Diététique

Peut-on Consommer Du Soda à La Crème Diététique

Réglisse Jaune Et Verte

Pâtes Paccheri (gros Tube) D'environ 2,5 Pouces De Long Sur 2 Pouces De Large

(gros Tube)

Matériel que vous utiliserez

Sel Casher, Divisé, Et Un Peu Plus Pour Saupoudrer

Retirer du feu; incorporer le beurre et la vanille.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Enrobage De Bonbon Blanc, Facultatif

Garniture Fouettée Et Cerises Au Marasquin Avec Tiges, Facultatif

Mélanger les poires avec le reste de fécule de maïs; déposer une cuillère sur la croûte. Garnir de garniture.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Canette (12 Onces) De Soda Crème Diététique

Pot De Confiture De Framboises Sans Pépins

4 Cuillères à Café De Noix Hachées

Saupoudrer de la garniture réservée.

Cuire au four de 35 à 40 minutes ou jusqu'à ce que la garniture bouillonne et que la garniture soit légèrement dorée. Laisser refroidir sur une grille.

Matériel que vous utiliserez

Oranges, Tranchées Et Coupées En Deux

Emballer Du Maïs Surgelé, Décongelé, égoutté

Equipement

Citron Fraîchement Pressé, Ou Au Goût

1 Récipient (8 Onces) De Garniture Fouettée Légère (comme Cool Whip®)

2 Oranges Moyennes, Tranchées Et Coupées En Deux

Emballer Du Maïs Surgelé, Décongelé, égoutté

Sel Casher, Divisé, Et Un Peu Plus Pour Saupoudrer

Oranges, Tranchées Et Coupées En Deux

Ingrédients

Portion:

2(hiver)

Garniture fouettée et cerises au marasquin avec tiges, facultatif 4(hiver)

fécule de maïs, divisée 3

jaunes d'oeufs 5326 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

farine tout usage 1(peut être ou écrémé)

cannelle moulue 2(hiver)

1 échalote, râpée ou hachée 5(peut être ou écrémé)

1 échalote, râpée ou hachée 1Oignon jaune moyen, haché

poires mûres pelées hachées 1(peut être ou écrémé)

(gros tube)1186 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

Réglisse jaune et verte 11 livre de courgettes,

6 onces de chocolat non sucré de haute qualité, haché grossièrement 1776 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

Pâtes paccheri (gros tube) d'environ 2,5 pouces de long sur 2 pouces de large

Vin recommandé: Crème De Xérès, Port, Muscato Dasti

Le Xérès à la crème, le Porto et le Moscato d'Asti sont mes meilleurs choix pour le dessert. Une règle d'appariement des vins courante consiste à s'assurer que votre vin est plus sucré que votre nourriture. Les desserts délicats se marient bien avec le Moscato d'Asti, les desserts aux noisettes avec du xérès à la crème et les desserts au caramel ou au chocolat se marient bien avec le porto. Un vin que vous pourriez essayer est le NV Solera Cream Sherry. Il a 4,5 étoiles sur 5 et une bouteille coûte environ 17 dollars.

NV Solera Crème de Xérès

Le Sherry Crème Solera a une teinte ambrée brillante et cuivrée profonde. Avec des arômes de caramel au beurre et de noix de pécan, les arômes de noix salée sucrée et d'épices brunes portent un accent complexe de caramel. Une entrée sucrée mène à une bouche arrondie, luxuriante, moyennement corsée avec une finale longue et savoureuse.