Dessert aux Poires Fiesta

Name: Dessert aux Poires Fiesta
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 4 Poires Bartlett, fourrées et coupées en dés; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) fécule; 6 8 pouces tortillas de farine (8 pouces); 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement 1/2 tasse de jus de citron frais (environ 2 gros citrons); 1 1 livre de courgettes, cannelle moulue; 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement 1-1/4 tasse de céréales Mueslix aux raisins secs, dattes et amandes; 1 1 livre de courgettes, argent sans pareils; 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement pacanes hachées; 946 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement 2 tasses de pépites de chocolat mi-sucré miniatures, divisées; 946 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement huile végétale pour la friture; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) sucre blanc

Le dessert aux poires Fiesta nécessite environ 45 minutes du début à la fin. Pour 2,3 per par portion, vous obtenez un dessert qui sert 6. Une portion de ce plat contient environ 11g de protéines, 43g de matières grasses, et un total de 834 calories. 1 personne a fait cette recette et la ferait à nouveau. Si vous avez de la crème glacée à la vanille, du zeste de citron, du miel et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez la préparer. C'est une bonne option si vous suivez un sans produits laitiers régime. Il vous est apporté par Tousrecettes. Avec une cuillerée score de 43%, ce plat est solide. Des recettes similaires incluent Dessert à la Poire à la Ricotta, Carrés de Dessert Aux Poires, et Dessert Aux Poires Épicées.

Instructions

Pour préparer des coquilles de tortillas: Dans une friteuse, porter l'huile à 375 degrés F (190 degrés C).

Ingrédients dont vous aurez besoin

4 Tortillas De Farine (6 Pouces), Température Ambiante

Coquilles De Pâtes

Huile De Cuisson

Matériel que vous utiliserez

Friteuse

Placez une tortilla dans l'huile chaude en appuyant doucement au centre avec une cuillère en bois ou une louche jusqu'à ce que la tortilla forme une tasse. Retournez doucement et faites frire chaque tortilla séparément jusqu'à ce qu'elle soit dorée des deux côtés.

Ingrédients dont vous aurez besoin

4 Tortillas De Farine (6 Pouces), Température Ambiante

Huile De Cuisson

Matériel que vous utiliserez

Cuillère En Bois

Louche

Mélanger les poires, le sucre, la fécule de maïs, 1 cuillère à café de cannelle et le zeste de citron. Cuire et remuer à feu moyen jusqu'à ce que le mélange arrive à ébullition; cuire 1 minute de plus.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Amidon De Maïs

Zeste De Citron

Cannelle

Poire

Sucre

Laisser refroidir le mélange.

Mélanger les miettes de biscuits, les pacanes et le reste de la cannelle. Former la crème glacée en 4 à 6 boules; rouler dans le mélange de miettes pour enrober.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Miettes De Biscuits

Crème Glacée

Cannelle

Pacanes

Rouler

Placez une boule de crème glacée dans chaque coquille de tortilla frite. Garnir du mélange de poires refroidi. Les coquilles de tortillas frites peuvent être brossées avec du miel et saupoudrées de cannelle moulue et de sucre avant de les remplir, si désiré.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Cannelle Moulue

Crème Glacée

4 Tortillas De Farine (6 Pouces), Température Ambiante

Coquilles De Pâtes

Miel