Côtelettes De Porc Grillées Aux Épices

Name: Côtelettes De Porc Grillées Aux Épices
Prep time: 52 min
Cook time: 52 min
Total time: 52 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 1 (peut être ou écrémé) 1/2 T de sucre cristallisé (turbinado ou sucre de canne biologique); 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement bouillon de bœuf faible en sodium; 2 (hiver) Garniture fouettée et cerises au marasquin avec tiges, facultatif; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) farine tout usage; 1 1 livre de courgettes, cumin moulu; 4 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée Sel casher et poivre noir fraîchement moulu; 4 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée Sel casher et poivre fraîchement moulu; 4 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée Huile dolive, pour le brossage des grilles de gril; 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement jus de grenade; 907 Noix de toute sorte (hachées) côtelettes de porc désossées coupées au centre; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) conserves de framboises; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) 1 cuillère à soupe plus 1 cuillère à café de sel casher, supplémentaire pour assaisonner la viande; 4 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée Riz, pour servir; 1 échalote hachée

Les côtelettes de porc grillées aux épices pourraient être le plat principal que vous recherchez. Une portion de ce plat contient environ 50g de protéines, 36g de matières grasses, et un total de 576 calories. Cette recette sert 4 personnes. Pour 4,47 per par portion, cette recette couvre 30% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. 16 personnes ont essayé et aimé cette recette. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 52 minutes. Rendez-vous au magasin et ramassez du piment de la jamaïque, de la farine, des côtelettes de porc coupées au centre et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. Pour utiliser le sel casher, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Gâteau de Miettes Faible en gras (Produits laitiers Casher) en dessert. Il vous est apporté par Foodnetwork. En tenant compte de tous les facteurs, cette recette gagne un score spoonacular de 80%, ce qui est plutôt bien. Essayer Côtelettes De Porc Grillées Aux Épices, Côtelettes De Porc Aux Épices De Deux Jours, et Côtelettes De Porc Grillées Aux Épices pour des recettes similaires.

Instructions

Regardez comment faire cette recette.

Faites chauffer un gril à feu moyen-vif et badigeonnez les grilles de gril d'huile d'olive.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Huile D'olive

Matériel que vous utiliserez

Châtaignes D'eau, Coupées En Julienne

Fouetter ensemble 1 1/2 cuillères à café de sel, 1 cuillère à café de poivre, le cumin et le piment de la jamaïque dans un petit bol.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Piment De La Jamaïque

Poivrer

¼ Cuillère à Café D'origan

Sel

Matériel que vous utiliserez

Fouetter

Bol

Saupoudrer les côtelettes de porc avec le frottement. Faire griller les côtelettes de porc de chaque côté 6 à 7 minutes, pour un total de 12 à 14 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Côtelettes De Porc

Assaisonnement Sec Frotter

Matériel que vous utiliserez

Châtaignes D'eau, Coupées En Julienne

Retirez les côtelettes dans une assiette et tentez avec du papier d'aluminium.

Matériel que vous utiliserez

Feuille D'aluminium

Dans une petite casserole, faire fondre le beurre. Une fois que le beurre commence à mousser, ajouter l'échalote et faire revenir jusqu'à tendreté.

Ingrédients dont vous aurez besoin

échalote

Beurre

Matériel que vous utiliserez

Poêle à Sauce

Ajouter la farine et remuer jusqu'à ce qu'elle soit pâteuse. Incorporer le jus de grenade, le bouillon de bœuf, le vinaigre de vin rouge et les conserves de framboises. Porter à ébullition en remuant. La sauce s'épaissira lorsqu'elle commencera à mijoter. Goûter puis assaisonner de sel et de poivre.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Conserves De Framboises

Jus De Grenade

Vinaigre De Vin Rouge

Sel Et Poivre

Bouillon De Bœuf

Farine Tout Usage

Poivre Noir Fraîchement Moulu (au Goût)

Servir les côtelettes de porc sur le riz avec la sauce louchée sur le dessus.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Côtelettes De Porc

Poivre Noir Fraîchement Moulu (au Goût)

Riz

Garnir de graines de grenade fraîches.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Graines De Grenade

Equipement

Châtaignes D'eau, Coupées En Julienne

Ingrédients

Portion:

1(peut être ou écrémé)

1/2 T de sucre cristallisé (turbinado ou sucre de canne biologique)596 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

bouillon de bœuf faible en sodium 2(hiver)

Garniture fouettée et cerises au marasquin avec tiges, facultatif 1couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc)

farine tout usage 11 livre de courgettes,

cumin moulu 4Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée

Sel casher et poivre noir fraîchement moulu 4Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée

Sel casher et poivre fraîchement moulu 4Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée

Huile d'olive, pour le brossage des grilles de gril 1186 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

jus de grenade 907Noix de toute sorte (hachées)

côtelettes de porc désossées coupées au centre 1couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc)

conserves de framboises 1couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc)

1 cuillère à soupe plus 1 cuillère à café de sel casher, supplémentaire pour assaisonner la viande 4Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée

Riz, pour servir 1

échalote hachée

Vin recommandé: Chardonnay, Pinot Noir, Riesling

Les côtelettes de porc peuvent être associées à du Chardonnay, du Pinot Noir et du Riesling. Le chardonnay convient aux côtelettes simples ou aux côtelettes dans une sauce au beurre ou à la crème, le riesling sec complète les ajouts sucrés comme la moutarde au miel ou les pommes, et le pinot noir est une valeur sûre pour les plats de porc en général. Le Chardonnay Santan Ema Reserve avec une note de 4,3 étoiles sur 5 semble être un bon match. Il en coûte environ 14 dollars par bouteille.