Curry de légumes réchauffant

Name: Curry de légumes réchauffant
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: Indien, Asiatique
Ingredients: 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) huile de tournesol; 1 courge musquée, pelée et coupée en tranches épaisses; 1 oignon, tranché; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) Pâte de curry rouge thaï; 50 Noix de toute sorte (hachées) sachet crème de noix de coco; 250 Noix de toute sorte (hachées) haricot français congelé; 1 WES E Arts de la langue anglaise pain naan, à servir

Le curry de légumes réchauffant pourrait être juste le Indien recette que vous recherchez. Tu regardes ta silhouette ? Cette recette végétarienne lacto ovo et végétalienne sans produits laitiers a 402 calories, 18g de protéines, et 10g de matières grasses par portion. Pour 99 cents par portion, cette recette couvertures 24% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Cette recette sert 4 personnes. Cela fonctionne bien comme un plat principal très abordable. Cette recette de BBC Good Food compte 20 fans. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 20 minutes. Si vous avez du pain naan, de la courge musquée, de l'oignon et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. Avec une cuillerée score de 96%, ce plat est excellent. Des recettes similaires incluent Soupe de Boeuf Végétarien Réchauffant L'Âme, Curry de Légumes Merveilleux, et Curry de Légumes Arc-en-Ciel 2.

Instructions

Faites chauffer l'huile dans une casserole. Ajouter la courge et l'oignon, puis faire revenir doucement pendant environ 5 minutes jusqu'à ce qu'ils soient tendres, mais pas bruns. Ajouter la pâte de curry et cuire encore 1 min. Incorporer la crème de noix de coco avec 300 ml d'eau bouillante, puis verser dans la casserole. Porter à ébullition et laisser mijoter 10 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Crème De Noix De Coco

Pâte De Curry

Courge

Oignon

Eau

Huile De Cuisson

Matériel que vous utiliserez

Poêle à Sauce

Poêle

Ajouter les haricots dans la poêle, puis cuire environ 3 à 5 minutes de plus jusqu'à ce que tout soit tendre.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Haricot

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Servir avec du pain naan réchauffé.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Naan

Equipement

Poêle à Sauce

Poêle

Ingrédients

Portion:

1couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc)

huile de tournesol 1

courge musquée, pelée et coupée en tranches épaisses 1

oignon, tranché 1couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc)

Pâte de curry rouge thaï 50Noix de toute sorte (hachées)

sachet crème de noix de coco 250Noix de toute sorte (hachées)

haricot français congelé 1WES E Arts de la langue anglaise

pain naan, à servir

Vin recommandé: Veltliner De Gruener, Riesling, Rose Pétillante

Indien au menu ? Essayez de l'accompagner de Gruener Veltliner, de Riesling et de rosé mousseux. Le meilleur vin pour la cuisine indienne dépendra du plat, bien sûr, mais ces choix peuvent être servis frais et ont une certaine douceur pour compléter le piquant et les saveurs complexes d'une grande variété de plats traditionnels. Le vignoble Vocal Alfaro Vineyard Gruner Veltliner avec une note de 4,2 étoiles sur 5 semble être un bon match. Il en coûte environ 38 dollars par bouteille.