Cupcakes à la Patate Douce

Name: Cupcakes à la Patate Douce
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 16
Cuisine: Américain
Ingredients: 1 (peut être ou écrémé) À propos du sucre glace; 0 (peut être ou écrémé) comme des pistaches ou des noix; 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement sucre de confiserie; 2 (hiver) canneberges séchées, hachées; 1 blanc doeuf; 6 (hiver) farine tout usage; 6 (hiver) colorant alimentaire velours rouge (tel que Lorann Professional Kitchen®) émulsion de boulangerie velours rouge) ou au choix; 0 (peut être ou écrémé) cardamome moulue; 0 (peut être ou écrémé) clous de girofle moulus; 3 (hiver) fromage à la crème allégé, à température ambiante; 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement farine davoine; 2 (hiver) lait écrémé; 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement patate douce cuite ou en conserve; 2 (hiver) beurre non salé, à température ambiante; 0 (peut être ou écrémé) 6 onces de chocolat non sucré de haute qualité, haché grossièrement

La recette Des Cupcakes à la patate douce pourrait satisfaire votre envie américaine dans environ 45 minutes. Tu regardes ta silhouette ? Cette recette végétarienne a 78 calories, 1g de protéines, et 2g de matières grasses par portion. Cette recette sert 16 et coûte 14 cents par portion. Un mélange de beurre, de canneberges, de cardamome moulue et d'une poignée d'autres ingrédients suffisent pour rendre cette recette si savoureuse. 1 personne a fait cette recette et la ferait à nouveau. Il vous est présenté par Epicurious. Dans l'ensemble, cette recette gagne un pas si super score spoonaculaire de 10%. Essayer Cupcakes à la Patate Douce, Cupcakes à la Patate Douce, et Cupcakes à la Patate Douce Confite pour des recettes similaires.

Instructions

Chauffer le four à 350 °F. Tapisser 16 tasses de deux mini-muffins de 12 tasses de papier à mini-muffins. Dans un bol, mélanger la farineet le bicarbonate de soude. Dans un autre bol, crémer ensemble le sucreet le beurre avec un mélangeur électrique sur moyen.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Bicarbonate

Beurre

Crème

Matériel que vous utiliserez

Mélangeur à Main

Bol

Four

Ajouter le blanc d'œuf, la patate douce et la vanille; battre à feu doux jusqu'à ce qu'elle soit bien mélangée.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Patate Douce

Blancs D'œufs

Vanille

Ajouter le mélange de farine et le lait; battre à feu doux jusqu'àjuste combiné. Ne pas trop mélanger. Remplir les muffins aux 2/3.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Farine Tout Usage

Lait

Matériel que vous utiliserez

Doublures De Muffins

Cuire jusqu'à ce qu'un cure-dent en ressorte propre, 15 à 18 minutes.Laisser refroidir 10 minutes dans les casseroles; retirer des casseroles et laisser refroidir complètement. Dans un troisième bol, battre le sucre confiseur, le fromage à la crème et les épices jusqu'à consistance lisse. Glacer les cupcakes; garnir de canneberges.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sucre En Poudre