Cupcakes aux Pépites de Chocolat et Crème au Beurre à la Menthe Fraîche WINNER

Cupcakes aux Pépites de Chocolat et Crème au Beurre à la Menthe Fraîche WINNER
Cupcakes aux Pépites de Chocolat et à la Crème au Beurre à la Menthe Fraîche WINNER nécessite environ 1 heure et 1 minute du début à la fin. Pour 1,07 per par portion, cette recette couvertures 8% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Une portion de ce plat contient environ 4g de protéines, 50g de matières grasses, et un total de 701 calories. Cette recette sert 12 personnes. 159 personnes ont fait cette recette et la referaient. Si vous avez de la crème infusée à la menthe, du chocolat à la menthe, du sel et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. Cette recette est typique de la cuisine américaine. Il vous est apporté par Foodnetwork. C'est une bonne option si vous suivez un végétarien régime. Avec une cuillerée score de 29%, ce plat n'est pas si formidable. Des recettes similaires incluent Cupcakes aux Pépites de Chocolat et Crème au Beurre à la Menthe Fraîche WINNER, Cupcakes au Chocolat avec Glaçage Moelleux à la Crème au Beurre aux Pépites de Chocolat à la Menthe, et Cupcakes au Chocolat avec Glaçage à la Crème au Beurre aux Pépites de Chocolat à la Menthe.

Instructions

1
Pour les cupcakes: Préchauffez le four à 325 degrés F. Tapissez un moule à cupcakes ou à muffins avec 12 doublures de cupcakes de taille normale.
Ingrédients dont vous aurez besoin
CupcakeCupcake
Matériel que vous utiliserez
Doublures De MuffinsDoublures De Muffins
Plateau à MuffinsPlateau à Muffins
FourFour
2
Placer la crème légère et les brins de menthe dans une petite casserole et cuire doucement pendant 5 minutes.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Crème LégèreCrème Légère
MentheMenthe
Matériel que vous utiliserez
Poêle à SaucePoêle à Sauce
3
Retirer du feu et laisser refroidir.
4
Tamiser la farine, le sel et la levure chimique dans un petit bol et réserver. Crémer le beurre et le sucre dans le bol d'un batteur électrique jusqu'à ce qu'ils soient pâles et moelleux, environ 5 minutes. Gratter les côtés du bol et ajouter les œufs tout en mélangeant à vitesse moyenne. Grattez à nouveau les côtés du bol et passez à basse vitesse. Ajouter alternativement le mélange de farine et 1 tasse de crème infusée à la menthe, en commençant et en terminant par la farine. Réservez le reste de la crème.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Poudre à PâtePoudre à Pâte
BeurreBeurre
CrèmeCrème
Farine Tout UsageFarine Tout Usage
SucreSucre
OeufOeuf
MentheMenthe
SelSel
Matériel que vous utiliserez
Mélangeur Sur PiedMélangeur Sur Pied
BolBol
5
Hacher finement le chocolat et mélanger à la main dans la pâte.
Ingrédients dont vous aurez besoin
ChocolatChocolat
6
Remplissez les doublures de cupcakes aux deux tiers de pâte et faites cuire jusqu'à ce qu'elles soient légèrement dorées, environ 26 minutes. Refroidissez les cupcakes dans leur casserole pendant 5 minutes avant de les transférer sur une grille de refroidissement.
Ingrédients dont vous aurez besoin
CupcakeCupcake
Matériel que vous utiliserez
Doublures De MuffinsDoublures De Muffins
Grille MétalliqueGrille Métallique
FourFour
PoêlePoêle
7
Pour la crème au beurre : Battre le beurre dans le bol d'un batteur électrique jusqu'à ce qu'il soit pâle.
Ingrédients dont vous aurez besoin
BeurreBeurre
CrèmeCrème
Matériel que vous utiliserez
Mélangeur Sur PiedMélangeur Sur Pied
BolBol
8
Ajouter la crème infusée à la menthe et continuer à battre. Réduire la vitesse à basse vitesse et ajouter lentement le sucre des confiseurs jusqu'à obtenir une consistance crémeuse et moyennement ferme.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Sucre En PoudreSucre En Poudre
CrèmeCrème
MentheMenthe
9
Pour assembler: À l'aide d'une grande pointe de pâte ordinaire, enfiler la crème au beurre sur les cupcakes à la menthe refroidis.
Ingrédients dont vous aurez besoin
CupcakeCupcake
MentheMenthe
10
Garnir d'une feuille de menthe fraîche, si désiré.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Menthe FraîcheMenthe Fraîche
DifficultéExpert
Prêt À L'Emploi1 h, 1 m.
Portions12
Score de santé2
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