Cupcake Au Chocolat Chaud à la Menthe Poivrée

Name: Cupcake Au Chocolat Chaud à la Menthe Poivrée
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 24
Cuisine: Américain
Ingredients: 1 Morceaux de caramel Heath Bar 1 1/3 tasse de mélasse; 1 Morceaux de caramel Heath Bar pois à coque violette; 237 1 lb de Mafaldi frais si possible café infusé à chaud; 118 1 lb de Mafaldi frais si possible beurre ramolli; 237 1 lb de Mafaldi frais si possible chaque noix de muscade moulue, piment de la Jamaïque et clous de girofle; 2 croûte à tarte aux miettes (Keebler); 394 1 lb de Mafaldi frais si possible farine tout usage; 118 1 lb de Mafaldi frais si possible tasses de pépites de chocolat doux-amer (60 pour cent de cacao) (recommandé : Ghiradelli); 198 1 courge jaune, coupée en cubes de 1". crème de guimauve; 2 3 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce bananes, coupées en tranches de 1/4 de pouce d'épaisseur; 59 1 lb de Mafaldi frais si possible bonbons à la menthe poivrée écrasés; 1 Oreos doublement farcis Jus de canneberge blanche; 946 1 lb de Mafaldi frais si possible rouleau de fruits jaunes; 1 Oreos doublement farcis pain rassis coupé en cubes (cubes de 1/2 pouce), croûtes enlevées; 170 1 courge jaune, coupée en cubes de 1". chocolat demi-sucré; 57 1 courge jaune, coupée en cubes de 1". mini pépites de chocolat semi-sucrées; 473 1 lb de Mafaldi frais si possible jus de citron, facultatif; 1 3 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce beurre non salé; 237 1 lb de Mafaldi frais si possible poudre de cacao non sucrée; 1 Morceaux de caramel Heath Bar (recommandé : Pillsbury Grands! Biscuits); 118 1 lb de Mafaldi frais si possible 1 1/2 cuillère à café d'épices mélangées

La recette de Cupcake au chocolat chaud à la menthe poivrée pourrait satisfaire votre envie américaine en gros 1 heure. Cette recette fait 24 portions avec 375 calories, 3g de protéines, et 15g de matières grasses chacun. Pour 56 cents par portion, cette recette couvertures 5% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Pas beaucoup de gens ont fait cette recette, et 4 diraient qu'elle a frappé la tache. Il peut être apprécié à tout moment, mais il est particulièrement bon pour Noël. Rendez-vous au magasin et récupérez du lait, du beurre, de l'extrait de vanille et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 16%. Ce score n'est pas si impressionnant. Essayer Cupcake au Chocolat - Le Test Ultime de Cupcake au Chocolat Cuit par 50 Boulangers et plus encore, Chili à la citrouille avec Abuelita Two Ways - Cupcake et Non-Cupcake: Mon Premier Accord de Cupcake, et Pots de Crème au Chocolat Chaud et à la Guimauve Grillée pour des recettes similaires.

Instructions

Préchauffer le four à 350 degrés F. Tapisser un moule à cupcakes ou à muffins de 24 doublures de cupcakes de taille normale.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Cupcake

Matériel que vous utiliserez

Doublures De Muffins

Plateau à Muffins

Four

Mélanger les pépites de chocolat et le café chaud ensemble, en remuant de temps en temps jusqu'à ce que le chocolat soit fondu et que le mélange soit lisse. Dans un grand bol, tamiser ensemble le sucre, la farine, la poudre de cacao, le bicarbonate de soude, la levure chimique et le sel. Dans un autre bol, battre les œufs au batteur électrique jusqu'à épaississement léger. Ajouter lentement le babeurre, l'huile et la vanille.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pépites De Chocolat

Bicarbonate

Poudre De Cacao

Babeurre

Chocolat

Vanille

Café

Farine Tout Usage

Sucre

Oeuf

Sel

Huile De Cuisson

Matériel que vous utiliserez

Mélangeur à Main

Bol

Ajouter le mélange de chocolat fondu aux œufs et mélanger complètement.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Chocolat

Oeuf

Ajouter le mélange de sucre et battre à vitesse moyenne jusqu'à ce qu'il soit bien mélangé.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sucre

Remplissez les doublures de cupcakes préparées aux trois quarts avec la pâte à cupcakes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Cupcake

Matériel que vous utiliserez

Doublures De Muffins

Mettre au four et cuire jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré au centre en ressorte propre, 18 à 21 minutes. Refroidissez complètement les cupcakes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Cupcake

Matériel que vous utiliserez

Cure-dents

Four

Pendant la cuisson des cupcakes, préparez la Ganache au chocolat et le glaçage à la Crème au beurre à la Guimauve à la Menthe Poivrée.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Guimauve

Poivrée

Chocolat

Cupcake

Glaçage

Mettez le glaçage dans une poche à pâtisserie munie d'une pointe en étoile.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Glaçage

Matériel que vous utiliserez

Sac à Pâtisserie

Pour assembler: À l'aide d'un carottier de pomme, retirez le centre de chaque cupcake. Remplissez chaque cupcake d'une cuillerée de Ganache au chocolat. À l'aide de la poche à pâtisserie remplie de glaçage, glacez les cupcakes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Chocolat

Cupcake

Glaçage

Pomme

Matériel que vous utiliserez

Carottier De Pomme

Sac à Pâtisserie

Saupoudrer de bonbons à la menthe poivrée écrasés.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Croquant à La Menthe Poivrée

Bonbon

Porter la crème épaisse et le beurre à ébullition dans une petite casserole. Éteignez le feu et ajoutez le chocolat. Remuer le mélange jusqu'à consistance lisse. Réserver pour refroidir.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Crème épaisse