Cubano

Name: Cubano
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 2 3 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce saucisse de porc non emballée; 907 1 courge jaune, coupée en cubes de 1". épaule de porc désossée, attachée dans un rouleau uniforme; 2 3 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce Moutarde de Dijon; 1 à soupe. Vinaigre de vin rouge cornichon à laneth, tranché finement dans le sens de la longueur; 2 3 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce 1/2 tasse de Hershey's Kisses; 1 Oreos doublement farcis masse au sol; 1 2 cuillères à café de poudre d'ail moutarde moulue; 113 1 courge jaune, coupée en cubes de 1". Fromage suisse ou Gruyère, tranché finement; 340 1 courge jaune, coupée en cubes de 1". jambon domestique de la meilleure qualité (non émaillé), tranché finement; 2 3 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce sel casher + 1 C. À soupe; 1 2 cuillères à café de poudre d'ail Paprika sucré fumé espagnol; 24 pouce rouleaux de boulangerie en croûte croustillante légère; 2 3 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce beurre non salé

Cubano pourrait être juste le plat principal que vous recherchez. Cette recette fait 4 portions avec 742 calories, 80g de protéines, et 38g de matières grasses chacun. Pour 3,77 per par portion, cette recette couvertures 41% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Cette recette est appréciée par 1 gourmets et cuisiniers. Si vous avez du gruyère, du sel casher, de la moutarde de dijon et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. Pour utiliser le beurre non salé, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Pouding Au Chocolat Au Lait Aux Amandes en dessert. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 73%. Ce score est bon. Essayer Cubano, Cubano, et Le Sandwich Cubano pour des recettes similaires.

Instructions

Pour guérir le porc, mélanger 2 cuillères à soupe de sel avec le sucre et la moutarde moulue. Frottez le mélange sur toute la viande, couvrez et mettez-le au réfrigérateur pour qu'il durcisse pendant 6 heures.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Poudre De Moutarde

Sucre

Viande

Porc

Sel

Assaisonnement Sec Frotter

Placez une grille en position médiane et préchauffez le four à 325 ° F.

Matériel que vous utiliserez

Four

Pour rôtir le porc, rincez-le à l'eau courante froide pour retirer l'assaisonnement. Séchez avec du papier absorbant.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Assaisonnement

Eau

Porc

Matériel que vous utiliserez

Serviettes En Papier

Mélanger la moutarde de Dijon, la masse, le poivre noir, le paprika et la 1 cuillère à soupe de sel restante. Frottez le mélange sur toute la viande. Mettre le porc dans une rôtissoire, couvrir hermétiquement de papier d'aluminium et cuire jusqu'à ce que la température interne atteigne 175 ° F, environ 45 minutes. Laisser la viande refroidir complètement avant de la trancher.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Moutarde De Dijon

Poivre Noir

Onces Liquides D'eau Fraîche

Masse Au Sol

Viande

Porc

Sel

Assaisonnement Sec Frotter

Matériel que vous utiliserez

Feuille D'aluminium

Poêle à Rôtir

Pour préparer les sandwichs, faites chauffer une presse à sandwich ou une plaque chauffante à mi-hauteur. Divisez le pain dans le sens de la longueur et ouvrez-le.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pain

Matériel que vous utiliserez

Presse Panini

Poêle

Étalez la moutarde sur 1 côté de chaque rouleau et étalez-la sur le rôti de porc, le jambon, le fromage et les cornichons.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Rôti De Porc

Moutarde

Cornichon

Fromage

Propager

Rouler

Jambon

Étalez le beurre sur l'extérieur des sandwichs et de la plaque chauffante jusqu'à ce que le fromage soit fondu et que les viandes soient réchauffées, 3 à 4 minutes. (Alternativement, enveloppez le sandwich dans du papier d'aluminium et faites griller dans un four à 350 ° F pendant 5 à 7 minutes.) Trancher chacun en deux sur la diagonale et servir.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Beurre