Crème Pâtissière Au Panais

Name: Crème Pâtissière Au Panais
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 10
Cuisine: Global
Ingredients: 3 grand oeufs légèrement battus; 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement tasses de pépites de chocolat doux-amer (60 pour cent de cacao) (recommandé : Ghiradelli); 2 (peut être ou écrémé) pommes de terre rousses, environ 6 onces chacune; 237 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement 2 tasses de fromages mélangés râpés, comme des fromages pour tacos; 567 Noix de toute sorte (hachées) panais, pelés et coupés en tranches épaisses; 0 (peut être ou écrémé) poivre fraîchement moulu

La crème pâtissière au panais nécessite environ 45 minutes du début à la fin. Cette recette sert 10 et coûte 36 cents par portion. Une portion contient 117 calories, 3g de protéines, et 7g de matières grasses. Seules quelques personnes ont fait cette recette, et 1 dirait qu'elle a frappé l'endroit. C'est une bonne option si vous suivez un sans gluten, primal et végétarien régime. Rendez-vous au magasin et ramassez des œufs, des panais, du sel casher et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. Il vous est apporté par Mes recettes. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 28%. Ce score est plutôt mauvais. Des recettes similaires sont pour Crème Pâtissière au Panais à la Noix de Coco, Soupe aux Carottes et Panais avec Chips de Panais, et Soupe Aux Carottes Et Panais Avec Chips De Panais.

Instructions

Préchauffer le four à 32

Matériel que vous utiliserez

Four

Beurrez légèrement dix ramequins de 1/4 tasse ou un plat allant au four en verre de 8 x 12 pouces. Dans une casserole moyenne, cuire à la vapeur les panais jusqu'à ce qu'ils soient très tendres, environ 25 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Panais

Beurre

Matériel que vous utiliserez

Plaque De Cuisson En Verre

Ramequin

Poêle à Sauce

Transférer les panais dans un robot culinaire et réduire en purée. Passer la purée à travers un tamis grossier dans un bol moyen.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Panais

Matériel que vous utiliserez

Robot Culinaire

Tamis

Bol

Incorporer les œufs, le lait, la crème, le sel et le poivre au fouet. Passer la crème à travers un tamis fin et la verser dans les ramequins ou le plat allant au four. Placez les ramequins ou le plat allant au four dans une grande rôtissoire et versez délicatement suffisamment d'eau chaude pour atteindre la moitié des côtés des ramequins ou du plat allant au four. Couvrir la casserole avec du papier d'aluminium.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sel Et Poivre

Flan

Crème

Eau

Oeuf

Lait

Matériel que vous utiliserez

Plat De Cuisson

Ramequin

Tamis

Fouetter

Feuille D'aluminium

Cuire au four pendant 45 minutes pour les ramequins et 1 heure pour le plat allant au four, ou jusqu'à ce que les crèmes soient juste prises.

Matériel que vous utiliserez

Plat De Cuisson

Four

Ramequin

Préparer à l'avance : Les crèmes peuvent être réfrigérées toute la nuit. Réchauffer les ramequins ou le plat allant au four à micro-ondes à feu vif jusqu'à ce qu'ils soient bien réchauffés.

Matériel que vous utiliserez

Plat De Cuisson

Micro-ondes