Crevettes grillées au Fenouil et Citron

Name: Crevettes grillées au Fenouil et Citron
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 1 (hiver) basilic finement haché, de préférence violet; 1 grand bulbe de fenouil - coupé en deux dans le sens de la longueur, fourré et tranché finement en croix; 1 (peut être ou écrémé) chapelure, quelques poignées; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) jus de citron frais; 1 1 livre de courgettes, zeste de citron finement râpé; 3 (hiver) huile dolive extra vierge; 4 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée Sel et poivre fraîchement moulu; 2 (peut être ou écrémé) échalote finement hachée; 8 grand crevettes décortiquées et déveinées; 1 pincée Pincée de sucre; 2 (hiver) tomate pelée finement hachée; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) pistaches non salées hachées finement; 2 (hiver) pastèque finement hachée

Crevettes grillées au Fenouil et au Citron est un sans gluten, sans produits laitiers et pescatarien recette avec 4 portions. Une portion contient 151 calories, 4g de protéines, et 13g de matières grasses. Pour 78 cents par portion, cette recette couvertures 6% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. 1 personne a fait cette recette et la ferait à nouveau. Rendez-vous au magasin et ramassez des crevettes, du jus de citron, des graines de fenouil et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. Ce sera un succès à votre Le Quatrième Juillet événement. De la préparation à l'assiette, cette recette fait le tour 45 minutes. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 40%. Ce score est bon. Essayer Fenouil Grillé À L'Huile De Citron, Crevettes Grillées aux Herbes et Épinards flétris au Fenouil, et Brochettes de Crevettes Grillées avec Salade Hachée au Fenouil pour des recettes similaires.

Instructions

Faire tremper 8 brochettes de bambou dans de l'eau tiède pendant 30 minutes; égoutter. Insérez 2 brochettes de bambou dans 2 crevettes pour que les brochettes forment un X; répétez avec les crevettes restantes. Frottez les crevettes en brochettes avec 1 cuillère à café d'huile.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Crevette

Eau

Huile De Cuisson

Assaisonnement Sec Frotter

Matériel que vous utiliserez

Brochette

Dans un bol moyen, mélanger les tranches de fenouil, les pistaches, le jus de citron, le zeste de citron et 2 1/2 cuillères à soupe d'huile d'olive. Dans une petite poêle sèche, faire griller les graines de fenouil à feu modérément élevé, en remuant, jusqu'à ce qu'elles soient parfumées, environ 3 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Graines De Fenouil

Jus De Citron

Zeste De Citron

Pistaches

Huile D'olive

Fenouil

à Tartiner Sur Du Pain Grillé Si Désiré

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Bol

Ajoutez les graines à la salade de fenouil et assaisonnez avec du sel, du poivre et du sucre.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Fenouil

Poivrer

Graine

Sucre

Sel

Chauffer la 1/2 cuillère à café restante d'huile d'olive dans la petite poêle.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Huile D'olive

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Ajouter l'échalote et cuire à feu modérément élevé, en remuant, jusqu'à ce qu'elle soit ramollie.

Ingrédients dont vous aurez besoin

échalote

Retirer du feu et incorporer la tomate et la pastèque.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pastèque

Tomate

Transférer dans un petit bol et incorporer le basilic haché.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Basilic

Matériel que vous utiliserez

Bol

Chauffer une poêle à griller. Assaisonnez les crevettes avec du sel et du poivre et faites-les griller à feu vif jusqu'à ce qu'elles soient opaques, environ 2 minutes de chaque côté. Déposer la salade de fenouil dans 4 assiettes. Déposer les brochettes de crevettes sur le fenouil, garnir d'une cuillerée de salsa et servir immédiatement.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sel Et Poivre

Fenouil

Crevette

Couteau D'office (à Utiliser Avec Un Adulte)

Matériel que vous utiliserez

Poêle à Griller

Brochette

Châtaignes D'eau, Coupées En Julienne

Equipement

Châtaignes D'eau, Coupées En Julienne

Ingrédients

Portion:

1(hiver)

basilic finement haché, de préférence violet 1grand

bulbe de fenouil - coupé en deux dans le sens de la longueur, fourré et tranché finement en croix 1(peut être ou écrémé)

chapelure, quelques poignées 1couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc)

jus de citron frais 11 livre de courgettes,

zeste de citron finement râpé 3(hiver)

huile d'olive extra vierge 4Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée

Sel et poivre fraîchement moulu 2(peut être ou écrémé)

échalote finement hachée 8grand

crevettes décortiquées et déveinées 1pincée

Pincée de sucre 2(hiver)

tomate pelée finement hachée 1couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc)

pistaches non salées hachées finement 2(hiver)

pastèque finement hachée

Vin recommandé: Pinot Noir, Riesling, Sauvignon Blanc

La crevette se marie très bien avec le Pinot Grigio, le Riesling et le Sauvignon Blanc. Ces vins blancs croquants se marient bien avec les crevettes préparées de différentes manières, qu'elles soient grillées, frites ou en sauce à l'ail. Le Caposaldo Pinot Grigio avec une note de 4,5 étoiles sur 5 semble être un bon match. Il en coûte environ 10 dollars par bouteille.