Crevettes Glissantes

Name: Crevettes Glissantes
Prep time: 35 min
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 1 (peut être ou écrémé) 1 jalapeno frais entier; 2 (peut être ou écrémé) fécule; 1 (peut être ou écrémé) gingembre frais émincé; 2 gros clous de girofle ail haché; 5 oignons verts, tranchés; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) Céréales Crispix, écrasées; 473 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement huile darachide pour la friture; 1 (peut être ou écrémé) 1 once de pousses de bambou, coupées en quartiers; 454 Noix de toute sorte (hachées) grosses crevettes décortiquées et déveinées; 2 (peut être ou écrémé) 1 cuillère à café de sel fumé au noyer; 5 (peut être ou écrémé) sucre blanc; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) vinaigre blanc; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) 1 (boîte de 14 onces) de mélange à risotto emballé

Les crevettes glissantes pourraient bien être le plat principal que vous recherchez. Cette recette sans gluten, sans produits laitiers et pescatarienne sert 4 personnes et coûte 3,36 $par portion. Une portion de ce plat contient environ 24g de protéines, 12g de matières grasses, et un total de 248 calories. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 35 minutes. Un mélange de crevettes, de vinaigre, de vin et une poignée d'autres ingrédients suffisent à rendre cette recette si délicieuse. Pour utiliser le sucre blanc, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Biscuits au Sucre Sans Sucre Raffiné de Blé Entier en dessert. 53 personnes ont été impressionnées par cette recette. Il vous est présenté par Allrecipes. Avec une cuillère score de 61%, ce plat est bon. Des recettes similaires incluent Crevettes Glissantes, Poulet aux Boulettes Glissantes, et Soupe de Nouilles Glissantes au Poulet.

Instructions

Chauffer l'huile d'arachide dans un wok à 375 degrés F (190 degrés C).

Ingrédients dont vous aurez besoin

Huile D'arachide

Matériel que vous utiliserez

Paquets De 5 à 8,8 Onces De Riz Brun à Grains Entiers De 90 Secondes, Prêt Au Micro-ondes, Ou 4 Tasses De Riz Brun Cuit

Mélanger les crevettes avec 1/4 tasse de fécule de maïs pour les enrober, puis les déposer dans l'huile chaude et les faire frire rapidement jusqu'à ce qu'elles soient dorées, environ 45 secondes. Lorsque vous avez terminé, égouttez les crevettes et réservez.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Amidon De Maïs

Crevette

Huile De Cuisson

Versez tout sauf 1 cuillère à soupe d'huile du wok, puis incorporez l'ail, le gingembre et le poivre de Cayenne. Cuire et remuer jusqu'à ce que l'ail soit parfumé et commence à dorer, environ 30 secondes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Poivre De Cayenne

Ail

Gingembre

Huile De Cuisson

Matériel que vous utiliserez

Paquets De 5 à 8,8 Onces De Riz Brun à Grains Entiers De 90 Secondes, Prêt Au Micro-ondes, Ou 4 Tasses De Riz Brun Cuit

Versez le vin, le vinaigre, le ketchup, le sucre, le sel et 1/4 tasse d'eau et portez à ébullition à feu vif. Dissoudre la fécule de maïs dans 2 cuillères à café d'eau, incorporer à la sauce bouillante et faire bouillir jusqu'à épaississement, environ 1 minute. Incorporer les crevettes et les oignons verts dans la sauce jusqu'à ce qu'ils soient enrobés.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Oignons Verts

Amidon De Maïs

Céréales Crispix, écrasées

Vinaigre

Crevette

Poivre Noir Fraîchement Moulu (au Goût)

Sucre

Eau

Sel

Vin

Equipement

Paquets De 5 à 8,8 Onces De Riz Brun à Grains Entiers De 90 Secondes, Prêt Au Micro-ondes, Ou 4 Tasses De Riz Brun Cuit

Ingrédients

Portion:

1(peut être ou écrémé)

1 jalapeno frais entier 2(peut être ou écrémé)

fécule 1(peut être ou écrémé)

gingembre frais émincé 2gros clous de girofle

ail haché 5

oignons verts, tranchés 1couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc)

Céréales Crispix, écrasées 4736 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

huile d'arachide pour la friture 1(peut être ou écrémé)

1 once de pousses de bambou, coupées en quartiers 454Noix de toute sorte (hachées)

grosses crevettes décortiquées et déveinées 2(peut être ou écrémé)

1 cuillère à café de sel fumé au noyer 5(peut être ou écrémé)

sucre blanc 1couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc)

vinaigre blanc 1couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc)

1 (boîte de 14 onces) de mélange à risotto emballé

Vin recommandé: Pinot Noir, Riesling, Sauvignon Blanc

Le Pinot Grigio, le Riesling et le Sauvignon blanc sont mes meilleurs choix pour les crevettes. Ces vins blancs croquants se marient bien avec les crevettes préparées de différentes manières, qu'elles soient grillées, frites ou en sauce à l'ail. Le Skyfall Pinot Gris avec une note de 4,7 étoiles sur 5 semble être un bon match. Il en coûte environ 13 dollars par bouteille.

Skyfall Pinot Noir

Couleur paille pâle avec des notes de mangue, de fleur d'agrumes et de banane au nez. En bouche, un mélange de fruits tropicaux se déploie en saveurs de mandarine, de mangue, de pamplemousse et de banane. Ces notes tropicales se poursuivent tout au long de la finale longue et persistante.