Crevettes de l'Île et Riz

Name: Crevettes de l'Île et Riz
Prep time: 55 min
Cook time: 55 min
Total time: 55 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 227 Noix de toute sorte (hachées) 1 tranche de lard coupée en petits lardons; 3 (hiver) 1/2 cuillère à café de thym frais haché ou de thym séché; 411 Noix de toute sorte (hachées) tomates en dés avec jus; 769 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement bouillon de poulet, divisé; 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement persil frais haché; 0 (peut être ou écrémé) huile d'olive plus 3 à 4 cuillères à soupe; 1 (peut être ou écrémé) noix de muscade moulue; 0 (peut être ou écrémé) pâtes aux coquilles miniatures, cuites al dente; 2 (peut être ou écrémé) jus de citron frais; 1 grand oignon, haché finement; 1 1 livre de courgettes, (gros tube); 907 Noix de toute sorte (hachées) crevettes décortiquées et déveinées; 355 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement riz blanc à grains longs non cuit; 2 (peut être ou écrémé) Sauce Worcestershire

Les crevettes insulaires et le riz pourraient être une bonne recette pour élargir votre boîte de recettes de plat principal. Une portion contient 435 calories, 31g de protéines, et 19g de matières grasses. Pour 3,41 per par portion, cette recette couvertures 21% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Cette recette sert 8 personnes. Cette recette de Tousrecettes a 41 fans. C'est une bonne option si vous suivez un sans gluten et sans produits laitiers régime. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 55 minutes. Si vous avez des crevettes, du poivre moulu, de l'oignon et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. Pour utiliser la noix de muscade moulue, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Gâteau aux Noix de Muscade aux Myrtilles en dessert. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 60%. Ce score est solide. Des recettes similaires incluent Crevettes Épicées de l'Île, Île aux Crevettes Sullivan, et Tourbière de Bacon et de crevettes de Sullivan's Island.

Instructions

Placer le bacon dans une grande casserole épaisse à feu moyen-vif et cuire jusqu'à ce qu'il soit uniformément brun.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Tranche De Lard Coupée En Petits Lardons

Matériel que vous utiliserez

2 Cuillères à Soupe D'huile D'olive, Plus 2 Cuillères à Soupe D'huile D'olive (meilleure Qualité), Pour Arroser

Retirer et réserver.

Égoutter les gouttes en réservant 3 cuillères à soupe dans la casserole.

Matériel que vous utiliserez

2 Cuillères à Soupe D'huile D'olive, Plus 2 Cuillères à Soupe D'huile D'olive (meilleure Qualité), Pour Arroser

Placer l'oignon dans la casserole avec les gouttes de bacon et cuire 5 minutes à feu moyen, en remuant constamment, jusqu'à tendreté.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1/2 Cuillère à Café De Thym Frais Haché Ou De Thym Séché

20 Fines Tranches De Courgettes

Matériel que vous utiliserez

2 Cuillères à Soupe D'huile D'olive, Plus 2 Cuillères à Soupe D'huile D'olive (meilleure Qualité), Pour Arroser

Incorporer le riz, 2 1/4 tasses de bouillon, les tomates avec le jus, le jus de citron et la sauce Worcestershire. Assaisonner avec du sel, de la muscade, du poivre de Cayenne et du poivre noir. Porter à ébullition, réduire le feu à feu doux, couvrir et laisser mijoter 20 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

12 à 16 Petits Pains à Sandwich

Tomates En Jus

1 Jalapeno Frais Entier

3 Cuillères à Soupe De Beurre Non Salé, Coupé En 6 Morceaux

1 échalote, Râpée Ou Hachée

1 Oignon Jaune Moyen, Coupé Grossièrement En Morceaux égaux

Emballer Des Pois Crowder, Décongelés Ou 1 Boîte (15 1/2 Onces) De Pois à Yeux Noirs, égouttés

Avec Sauce Wasabi Et Gingembre (recommandé : Sauce Hoboken Eddie's Hukilau Hanna)

(gros Tube)

Incorporer le bacon cuit, le bouillon restant de 1 tasse et les crevettes dans la casserole. Poursuivre la cuisson 10 minutes, à découvert, à feu doux.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Bacon Cuit

1/2 Cuillère à Café De Bijol (mélange D'épices Cubaines)

Emballer Des Pois Crowder, Décongelés Ou 1 Boîte (15 1/2 Onces) De Pois à Yeux Noirs, égouttés

Matériel que vous utiliserez

2 Cuillères à Soupe D'huile D'olive, Plus 2 Cuillères à Soupe D'huile D'olive (meilleure Qualité), Pour Arroser

Saupoudrer de persil pour servir.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Bouillon De Poulet Ou Bouillon De Légumes (ou Plus Au Besoin)

Equipement

2 Cuillères à Soupe D'huile D'olive, Plus 2 Cuillères à Soupe D'huile D'olive (meilleure Qualité), Pour Arroser

Ingrédients

Portion:

227Noix de toute sorte (hachées)

1 tranche de lard coupée en petits lardons 3(hiver)

1/2 cuillère à café de thym frais haché ou de thym séché 411Noix de toute sorte (hachées)

tomates en dés avec jus 7696 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

bouillon de poulet, divisé 596 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

persil frais haché 0(peut être ou écrémé)

huile d'olive plus 3 à 4 cuillères à soupe 1(peut être ou écrémé)

noix de muscade moulue 0(peut être ou écrémé)

pâtes aux coquilles miniatures, cuites al dente 2(peut être ou écrémé)

jus de citron frais 1grand

oignon, haché finement 11 livre de courgettes,

(gros tube)907Noix de toute sorte (hachées)

crevettes décortiquées et déveinées 3556 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

riz blanc à grains longs non cuit 2(peut être ou écrémé)

Sauce Worcestershire

Vin recommandé: Pinot Noir, Riesling, Sauvignon Blanc

La crevette se marie très bien avec le Pinot Grigio, le Riesling et le Sauvignon Blanc. Ces vins blancs croquants se marient bien avec les crevettes préparées de différentes manières, qu'elles soient grillées, frites ou en sauce à l'ail. Vous pouvez essayer Chehalem 3 Vineyard Pinot Gris. Les critiques l'apprécient beaucoup avec une note de 4,4 étoiles sur 5 et un prix d'environ 26 dollars par bouteille.

Chehalem 3 Vignoble Pinot Gris

Un assemblage de trois grands vignobles, ce raisin vif élabore un vin alimentaire, brillant et pur. Gris ce n'est pas le cas. L'acide tranchant au couteau, avec poire, sorbet citron, épices et jasmin vous met l'eau à la bouche et vos mains tremblent.