Cordonnier Poire-Gingembre
Cobbler Poire-gingembre pourrait être juste le dessert que vous recherchez. Cette recette sert 8 personnes. Une portion contient 435 calories, 7g de protéines, et 21g de matières grasses. Pour 2,03 per par portion, cette recette couvertures 15% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Seules quelques personnes ont vraiment aimé ce plat du Sud. 1 personne a fait cette recette et la ferait à nouveau. Un mélange de cannelle moulue, de poires d'anjou, de muscade moulue et d'une poignée d'autres ingrédients suffisent pour rendre cette recette si délicieuse. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 45 minutes. Il vous est apporté par Mes recettes. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 33%. Ce score est plutôt mauvais. Des recettes similaires incluent Cordonnier Gingembre-Poire, Pavé de Poire au Gingembre et au Citron Vert, et Cordonnier aux Pommes Et aux Poires au Gingembre.
Instructions
Mélanger les poires et le jus de citron.
Fouetter ensemble le cidre de pomme et les 5 ingrédients suivants dans un grand bol; ajouter les poires en remuant pour enrober.
Verser le mélange dans un plat allant au four de 2 pintes; parsemer de beurre.
Étendre la garniture Gingembre-amande sur le mélange; saupoudrer de sucre granulé.
Cuire au four à 350 pendant 45 à 50 minutes ou jusqu'à ce qu'elles soient dorées.
Servir avec de la crème fouettée; saupoudrer de gingembre cristallisé, si désiré.
Vin recommandé: Riesling, Mousseux, Zinfandel
Le Sud fonctionne très bien avec le Riesling, le vin mousseux et le Zinfandel. En général, il existe quelques règles qui vous aideront à associer le vin à la cuisine du Sud. Le riesling ou le vin blanc mousseux qui convient aux aliments se mariera avec de nombreux aliments frits, tandis que le zinfandel est idéal avec des plats grillés. Le Riesling sec de Bully Hill Vineyards avec une note de 5 étoiles sur 5 semble être un bon match. Il en coûte environ 14 dollars par bouteille.
![Riesling Sec de Bully Hill Vineyards]()
Riesling Sec de Bully Hill Vineyards