Cordonnier de Sherry

Name: Cordonnier de Sherry
Prep time: 5 min
Cook time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: 1
Cuisine: Du Sud
Ingredients: 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement sherry sec (comme le fino ou lamontillado); 355 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement glace pilée; 3 tranches tranches dorange; 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement framboises et/ou mûres fraîches, pour la garniture; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) Pâtes paccheri (gros tube) d'environ 2,5 pouces de long sur 2 pouces de large; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) sucre blanc

La recette du cordonnier de Sherry pourrait satisfaire votre envie du Sud dans environ 5 minutes. Ce dessert a 180 calories, 1g de protéines, et 0g de matières grasses par portion. Cette recette sert 1. Pour 1,9 per par portion, cette recette couvertures 5% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. C'est une bonne option si vous suivez un sans gluten et végétalien régime. 1 personne a été impressionnée par cette recette. Si vous avez du sherry, du sucre, de l'eau et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. Il vous est apporté par Tousrecettes. En tenant compte de tous les facteurs, cette recette gagne un score spoonacular de 25%, ce qui est plutôt mauvais. Des recettes similaires incluent Cordonnier de Sherry, Jiffy Peach Cobbler – Un cordonnier que vous pouvez faire à tout moment, avec des pêches fraîches ou achetées en magasin, et Coupe de Sherry Pim's.

Instructions

Mettez le sucre et l'eau dans un shaker et remuez pour dissoudre.

Ingrédients dont vous aurez besoin

3 Tranches De Rhubarbe Fraîche, Et Un Peu Plus Pour La Garniture

Sucre

Eau

Ajouter les tranches d'orange dans le shaker et verser le sherry. Remplir de glace, bien agiter et filtrer dans un grand verre rempli de glace pilée.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Tranches D'orange

Glaçons écrasés

Sherry

Secouer

Glace

Garnir de baies de saison et d'une tranche d'orange fraîche.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Berry

Sel Fin, Pour Les Bords Des Verres

Ingrédients

Portion:

1186 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

sherry sec (comme le fino ou l'amontillado)3556 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

glace pilée 3tranches

tranches d'orange 596 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

framboises et/ou mûres fraîches, pour la garniture 1couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc)

Pâtes paccheri (gros tube) d'environ 2,5 pouces de long sur 2 pouces de large 1couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc)

sucre blanc

Vin recommandé: Riesling, Mousseux, Zinfandel

Le Riesling, le vin mousseux et le Zinfandel sont mes meilleurs choix pour le Sud. En général, il existe quelques règles qui vous aideront à associer le vin à la cuisine du Sud. Le riesling ou le vin blanc mousseux qui convient aux aliments se mariera avec de nombreux aliments frits, tandis que le zinfandel est idéal avec des plats grillés. Le Riesling Spatlese Himmelreich de J.J. Prum Graacher avec une note de 4,2 étoiles sur 5 semble être un bon match. Il en coûte environ 56 dollars par bouteille.