Cordonnier de pêche de Kelley

Name: Cordonnier de pêche de Kelley
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 2
Cuisine: Du Sud
Ingredients: 2 (peut être ou écrémé) pêches fraîches ou surgelées tranchées, pelées; 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement beurre fondu; 237 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement farine tout usage; 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement Huile végétale, pour badigeonner et frire; 454 Noix de toute sorte (hachées) paquet de tranches de pêche congelées; 0 (peut être ou écrémé) 2/3 tasse (quelques poignées) de Parmigiano ou Romano râpé; 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement muscade moulue ou fraîchement râpée; 237 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement sucre blanc

Le cordonnier de pêche de Kelley est un végétarien dessert. Une portion contient 1150 calories, 11g de protéines, et 49g de matières grasses. Cette recette sert 2. Pour 1,82 per par portion, cette recette couvre 20% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. 65 personnes ont essayé et aimé cette recette. Cette recette est typique de la cuisine du Sud. Si vous avez de la levure chimique, de l'eau, de la pêche et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. Il vous est apporté par Tousrecettes. De la préparation à l'assiette, cette recette fait le tour 1 heure. Dans l'ensemble, cette recette gagne un score spoonaculaire solide de 57%. Des recettes similaires incluent Cordonnier de pêche de Kelley, Jiffy Peach Cobbler – Un cordonnier que vous pouvez faire à tout moment, avec des pêches fraîches ou achetées en magasin, et Cordonnier de Pêche à l'Ancienne (A.K.A. Puzzle de Pêche).

Instructions

Préchauffer le four à 350 degrés F (175 degrés C).

Matériel que vous utiliserez

Four

Étaler le beurre fondu dans un plat allant au four de 2 pintes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Beurre

Propager

Matériel que vous utiliserez

Plat De Cuisson

Faire chauffer les pêches, 2/3 tasse de sucre et l'eau dans une casserole à feu moyen-vif, en remuant de temps en temps, jusqu'à ce qu'elles épaississent légèrement, environ 5 minutes; retirer du feu.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pêche

Sucre

Eau

Matériel que vous utiliserez

Poêle à Sauce

Mélanger la farine, 1 tasse de sucre, le lait, la levure chimique et le sel dans un bol jusqu'à ce que la pâte soit mélangée; verser sur le beurre fondu dans le plat allant au four. Disposer les pêches sur la pâte et verser le liquide restant sur le dessus.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Poudre à Pâte

Pêche

Beurre

Farine Tout Usage

Sucre

Lait

Sel

Matériel que vous utiliserez

Plat De Cuisson

Bol

Cuire au four préchauffé jusqu'à ce qu'il soit doré, 40 à 45 minutes.

Matériel que vous utiliserez

Four

Equipement

Ingrédients

Portion:

2(peut être ou écrémé)

pêches fraîches ou surgelées tranchées, pelées 1186 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

beurre fondu 2376 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

farine tout usage 1186 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

Huile végétale, pour badigeonner et frire 454Noix de toute sorte (hachées)

paquet de tranches de pêche congelées 0(peut être ou écrémé)

2/3 tasse (quelques poignées) de Parmigiano ou Romano râpé 1186 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

muscade moulue ou fraîchement râpée 2376 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

sucre blanc

Vin recommandé: Riesling, Mousseux, Zinfandel

Le Riesling, le vin mousseux et le Zinfandel sont d'excellents choix pour le Sud. En général, il existe quelques règles qui vous aideront à associer le vin à la cuisine du Sud. Le riesling ou le vin blanc mousseux qui convient aux aliments se mariera avec de nombreux aliments frits, tandis que le zinfandel est idéal avec des plats grillés. Le Riesling Brundlmayer Steinmassl avec une note de 4,3 étoiles sur 5 semble être un bon match. Il en coûte environ 39 dollars par bouteille.