Coq au Vin Rapide

Name: Coq au Vin Rapide
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Méditerranéen, Français, Européen
Ingredients: 79 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement tranches de bacon canadien (1/4 de pouce dépaisseur); 473 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement tranches de carotte (1/4 de pouce dépaisseur); 1 Oignon jaune moyen, haché champignons cremini en quartiers; 1 1 livre de courgettes, thym séché; 237 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement vin rouge sec; 237 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement bouillon de poulet sans gras et sans sodium; 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement farine tout usage; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) 1 botte d'épinards frais (environ 3 tasses); 1 (peut être ou écrémé) (gros tube); 680 Noix de toute sorte (hachées) cuisses de poulet sans peau et désossées; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) Pain pita, réchauffé selon les instructions sur l'emballage, pour servir

Le Coq au Vin rapide pourrait bien être le plat principal que vous recherchez. Cette recette sans produits laitiers sert 6 personnes et coûte 2,19 $par portion. Une portion de ce plat contient environ 27g de protéines, 8g de matières grasses, et un total de 260 calories. Cette recette de Mes recettes a 1 fans. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 45 minutes. Un mélange de farine, de carotte, de thym et une poignée d'autres ingrédients suffisent à rendre cette recette si savoureuse. Pour utiliser le vin rouge sec, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Brownies au Pinot Noir en dessert. Avec une cuillère score de 61%, ce plat est solide. Des recettes similaires sont Pâtes Coq au Riesling, Astuce Rapide: Congeler Le Saumon Pour Des Repas Rapides, et Rapide et facile-Soupe de tomates maison-il n'y a rien de tel qu'une soupe chaude fraîche à avoir pour un dîner rapide.

Instructions

Mélanger la farine, le thym et le sel dans un sac en plastique zippé; ajouter le poulet. Sceller et agiter pour enrober.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Poulet Entier

Farine Tout Usage

Secouer

Thym

Sel

Matériel que vous utiliserez

Sacs Ziploc

Retirer le poulet du sac en secouant l'excès de farine.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Poulet Entier

Farine Tout Usage

Chauffer l'huile dans une grande poêle antiadhésive à feu moyen-vif.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Huile De Cuisson

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Ajouter le poulet; cuire 8 minutes ou jusqu'à ce qu'il soit doré, en retournant fréquemment.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Poulet Entier

Retirer le poulet de la poêle.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Poulet Entier

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Ajouter les champignons, les carottes et le bacon dans la poêle; faire sauter 2 minutes. Incorporer le vin, le bouillon et la pâte de tomate; cuire 9 minutes. Remettre le poulet dans la poêle; cuire 8 minutes ou jusqu'à ce que le poulet soit cuit.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pâte De Tomate

Champignon

Poulet Entier

Carotte

1 Tranche De Lard Coupée En Petits Lardons

Bouillon

Vin

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Equipement

Sacs Ziploc

Poêle

Ingrédients

Portion:

796 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

tranches de bacon canadien (1/4 de pouce d'épaisseur)4736 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

tranches de carotte (1/4 de pouce d'épaisseur)1Oignon jaune moyen, haché

champignons cremini en quartiers 11 livre de courgettes,

thym séché 2376 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

vin rouge sec 2376 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

bouillon de poulet sans gras et sans sodium 596 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

farine tout usage 1couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc)

1 botte d'épinards frais (environ 3 tasses)1(peut être ou écrémé)

(gros tube)680Noix de toute sorte (hachées)

cuisses de poulet sans peau et désossées 1couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc)

Pain pita, réchauffé selon les instructions sur l'emballage, pour servir

Vin recommandé: Bordeaux, Champagne, Bordeaux Blanc

Bordeaux, Champagne et Bourgogne blanc sont d'excellents choix pour les Français. Le vin français est tout aussi diversifié que la cuisine française, mais vous vous trompez rarement avec le champagne. Si votre repas nécessite un vin blanc, vous pouvez également essayer un bourgogne blanc. Pour un rouge, essayez un assemblage de bordeaux rouge.

D'une robe rubis foncé, ce vin est doux, exprimant une grande souplesse et élégance, avec des notes fruitées qui rappellent les raisins mûrs. En bref, undu vin pour accompagner n'importe quel repas avec bonheur. En raison de ses principales caractéristiques, fraîcheur et finesse, il est conseillé de le boire d'ici 2 ou 3 ans.

With a dark ruby color, this wine is soft, expressing great flexibility and elegance, with fruity notes that recall ripe grapes. In short, awine to accompany any meal happily. Because of its main features, freshness and finesse, it is advisable to drink within 2 or 3 years.