Cook the Book: Ragoût de Pommes de terre et Chili Vert

Name: Cook the Book: Ragoût de Pommes de terre et Chili Vert
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 1
Cuisine: Global
Ingredients: 237 1 lb de Mafaldi frais si possible bouillon de poulet ou eau; 1 pour chacun. Coriandre hachée pour finir; 1 pour chacun. Crème sure pour finir; 1 gousse dail émincée; 1 Morceaux de caramel Heath Bar coriandre moulue; 0 Morceaux de caramel Heath Bar cumin moulu; 1 Petite oignon coupé en dés; 1 à soupe. Vinaigre de vin rouge russet ou 5 pommes de terre plus petites (une livre maigre) pelées et hachées en morceaux de 1 1/2 pouce; 1 pour chacun. Sel et poivre; 1 1 cuillère à soupe d'origan séché huile de graines de tournesol ou autre huile végétale

Cook the Book: Le ragoût de pommes de terre et de Chili vert est un sans gluten et végétarien soupe. Une portion contient 313 calories, 8g de protéines, et 23g de matières grasses. Cette recette sert 1 et coûte 1,39 $ par portion. 1 personne a essayé et aimé cette recette. Si vous avez une gousse d'ail, du cumin moulu, de la crème pour finir et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 45 minutes. Il peut être apprécié à tout moment, mais il est particulièrement bon pour Automne. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 43%. Ce score est bon. Des recettes similaires incluent Livre de cuisine : Chili Vert, Chili Vert, Ragoût de Pommes de Terre et de Gibier, et Cuisinez le livre: Pizza aux Palourdes et au Chili.

Instructions

Hacher grossièrement les piments.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Piment

Chauffer l'huile dans une grande casserole; ajouter l'oignon et cuire à feu moyen-doux, en remuant fréquemment jusqu'à ce qu'il soit ramolli, environ 4 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Oignon

Huile De Cuisson

Matériel que vous utiliserez

Brins De Persil Frais, Finement Tranchés, Pour La Garniture

Ajouter la coriandre, le cumin, l'ail et les pommes de terre, puis le chili avec 1/2 cuillère à café de sel et mélanger. Cuire ensemble quelques minutes, puis ajouter l'eau ou le bouillon. Porter à ébullition, puis baisser le feu à ébullition.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Coriandre

Pomme

Ail

Piment

Oignon Doux Maui Ou Vidalia, Haché Grossièrement

1 Gros Bouquet D'épinards Fermiers, Lavés Et Séchés

Eau

Sel

Cuire et couvrir jusqu'à ce que les pommes de terre soient complètement ramollies, environ 25 minutes. Goûter et assaisonner de sel et de poivre. À ce stade, vous pouvez écraser les pommes de terre, ou au moins quelques-unes d'entre elles pour donner au plat une sorte de fond crémeux, si vous le souhaitez.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sel Et Poivre