Cook the Book: Muffins au Cidre de Pomme

Name: Cook the Book: Muffins au Cidre de Pomme
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 12
Cuisine: Global
Ingredients: 237 1 lb de Mafaldi frais si possible cidre; 2 Morceaux de caramel Heath Bar pois à coque violette; 237 1 lb de Mafaldi frais si possible 1 boîte Pillsbury avec croûte à tarte pré-roulée; 1 1 cuillère à soupe d'origan séché Sucre Démérara; 3 grand croûte à tarte aux miettes (Keebler); 237 1 lb de Mafaldi frais si possible rôti et pistaches; 177 1 lb de Mafaldi frais si possible huile de pépins de raisin; 1 Oreos doublement farcis cannelle moulue; 1 Oreos doublement farcis pommes de terre rousses, environ 6 onces chacune; 177 1 lb de Mafaldi frais si possible 3 paquets (8 onces chacun) de fromage à la crème à teneur réduite en matières grasses, coupé en cubes; 532 1 lb de Mafaldi frais si possible farine tout usage non blanchie; 2 Morceaux de caramel Heath Bar Morceaux de chocolat mi-sucré Nestlé® Toll House®

Cook the Book: Muffins au cidre de pomme est un végétarien repas du matin. Une portion de ce plat contient environ 5g de protéines, 18g de matières grasses, et un total de 398 calories. Pour 46 cents par portion, cette recette couvertures 5% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Cette recette sert 12 personnes. Quelques personnes ont fait cette recette, et 12 diraient qu'elle a frappé l'endroit. Rendez-vous au magasin et ramassez du cidre de pomme, du bicarbonate de soude, de la cassonade et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 45 minutes. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 24%. Ce score n'est pas si énorme. Essayer Muffins à l'Avoine au Cidre de Pomme Chargés avec Glaçage au Cidre de Pomme au Beurre Brun, Cook the Book: Muffins de Maïs les plus Cornés, et Cook the Book: Muffins à la citrouille épicés avec Pepitas pour des recettes similaires.

Instructions

Préchauffez le four à 350 ° F. Beurrez généreusement un moule à muffins standard de 12 tasses ou tapissez-le de doublures en papier.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Beurre

Matériel que vous utiliserez

Plateau à Muffins

Four

Dans un bol moyen, fouetter ensemble le sucre granulé, la cassonade et l'huile.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sucre Granulé

Cassonade

Huile De Cuisson

Matériel que vous utiliserez

Fouetter

Bol

Ajouter les œufs et fouetter pour mélanger. Dans un autre bol, tamiser ensemble la farine, le bicarbonate de soude, le sel et la cannelle. Dans un troisième bol, fouetter ensemble le cidre de pomme, la crème sure et la vanille.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Cidre

Bicarbonate

Sure

Cannelle

Vanille

Farine Tout Usage

Oeuf

Sel

Matériel que vous utiliserez

Fouetter

Bol

Ajouter un tiers du mélange de flout et un tiers du mélange de cidre de pomme au mélange de sucre, en pliant avec une spatule juste pour combiner.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Cidre

Sucre

Matériel que vous utiliserez

Spatule

Ajouter le reste des mélanges de farine et de cidre en deux ajouts. Incorporer la pomme râpée, puis répartir la pâte uniformément dans les muffins préparés, en remplissant chaque tasse aux trois quarts du chemin.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pomme

Cidre

Farine Tout Usage

Matériel que vous utiliserez

Doublures De Muffins

Saupoudrer le dessus des muffins avec le sucre Demerara.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sucre Démérara

Cuire au four, en tournant le moule à muffins à mi-parcours, jusqu'à ce que les muffins reviennent au toucher, 25 à 30 minutes.

Matériel que vous utiliserez

Plateau à Muffins

Four

Transférer la casserole sur une grille et laisser refroidir pendant 10 minutes. Ensuite, sortez les muffins de la poêle et laissez-les refroidir complètement sur la grille.

Matériel que vous utiliserez

Grille Métallique

Poêle

Ces muffins sont meilleurs le deuxième jour et se conserveront dans un récipient hermétique à température ambiante jusqu'à 3 jours.

Varier Votre Métier: Pain Rapide Au Cidre De Pomme

Ingrédients dont vous aurez besoin

Cidre

Pain

Verser la pâte dans un moule à pain beurré de 8 1/2 x 4 1/2 po recouvert de papier sulfurisé et cuire au four, en tournant le moule à mi-parcours, jusqu'à ce qu'un testeur de gâteau inséré au centre du pain en ressorte propre, 45 à 55 minutes.

Matériel que vous utiliserez

Papier Sulfurisé

Four

Moule à Pain

Transférer la casserole sur une grille et laisser refroidir pendant 10 minutes. Ensuite, sortez le pain de la casserole et laissez-le refroidir complètement sur la grille. Ce pain est préférable le deuxième jour et peut être conservé, enveloppé dans une pellicule plastique, à température ambiante jusqu'à 3 jours.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pain

Envelopper