Chou farci / Golabki

Name: Chou farci / Golabki
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 5
Cuisine: Global
Ingredients: 3 (hiver) Garniture fouettée et cerises au marasquin avec tiges, facultatif; 2 têtes moyennes pour 1 ananas; 2 champignons shiitake séchés; 3 (hiver) farine tout usage; 177 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement porc haché; 1 oignon haché; 5 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée sel et poivre au goût; 3 (hiver) Pain pita, réchauffé selon les instructions sur l'emballage, pour servir; 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement eau bouillante; 177 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement riz blanc

Chou farci / Golabki pourrait être juste le plat d'accompagnement que vous recherchez. Une portion contient 375 calories, 14g de protéines, et 15g de matières grasses. Cette recette sert 5. Pour 1,14 per par portion, cette recette couvertures 26% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 1 heure. Cette recette de Tousrecettes a 1 ventilateurs. Un mélange de riz, de farine, de pâte de tomate et d'une poignée d'autres ingrédients suffisent pour rendre cette recette si délicieuse. En tenant compte de tous les facteurs, cette recette gagne un score spoonacular de 68%, ce qui est solide. Essayer Rouleaux de Chou / Golabki / Chou Farci, Golabki (Rouleaux de Chou Farcis), et Golabki (Rouleaux de Chou Farcis) pour #SundaySupper pour des recettes similaires.

Instructions

Porter une grande casserole d'eau à ébullition. Plonger le chou dans l'eau bouillante, faire bouillir pendant 3 à 5 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Chou

Eau

Matériel que vous utiliserez

2 Cuillères à Soupe D'huile D'olive, Plus 2 Cuillères à Soupe D'huile D'olive (meilleure Qualité), Pour Arroser

Bien égoutter.

Retirez les 10 plus grandes feuilles et le chou et réservez. Réservez suffisamment de feuilles de chou pour tapisser le fond d'une grande casserole.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Chou

Matériel que vous utiliserez

Poêle à Sauce

Porter les 2 1/4 tasses d'eau à ébullition.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Eau

Ajouter le riz et porter l'eau à ébullition. Réduire le feu à frémissement, couvrir le riz et laisser cuire jusqu'à tendreté.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Eau

Riz

Laissez le riz refroidir.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Riz

Dans une grande poêle, faire revenir l'oignon dans les 3 cuillères à soupe de beurre ou de margarine.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Beurre

Oignon

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Dans un bol à mélanger de taille moyenne, mélanger le riz, l'oignon et le porc cru. Assaisonner de sel et de poivre. Diviser la garniture en 10 parties et répartir uniformément sur les 10 grandes feuilles de chou.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sel Et Poivre

Chou

Propager

Oignon

Porc

Riz

Matériel que vous utiliserez

Bol à Mélanger

Rouler fermement, en rentrant les bords à l'intérieur. Disposez une couche de feuilles de chou réservées au fond d'une casserole et placez les rouleaux de chou dessus.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Chou

Rouler

Matériel que vous utiliserez

Poêle à Sauce

Placez les champignons dans la casserole avec les rouleaux de chou.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Champignon

Chou

Rouler

Matériel que vous utiliserez

Poêle à Sauce

Ajouter 1/4 tasse d'eau bouillante dans la casserole, saupoudrer de sel et laisser mijoter les rouleaux de chou à feu moyen jusqu'à tendreté, environ 30 minutes. Si l'eau bout, ajoutez plus d'eau pendant la cuisson.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Chou

Rouler

Eau

Sel

Matériel que vous utiliserez

Poêle à Sauce

Lorsque le chou farci est tendre, préparez la sauce. Dans une poêle, faire fondre le reste du beurre ou de la margarine et faire dorer la farine à feu doux. Diluez le roux avec le reste du bouillon de chou de la casserole à rouleaux de chou. Porter ce mélange à ébullition. Assaisonner de pâte de tomate.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pâte De Tomate