Chou Braisé Aigre-Doux

Name: Chou Braisé Aigre-Doux
Prep time: 1 h 30 min
Cook time: 1 h 30 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 1 Petite Sac de 16 onces de légumes mélangés frais/congelés (carotte/maïs/haricot vert/pois); 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement cerises acides séchées; 2 (hiver) 4 lb de pommes de terre rousses entières (environ 8); 237 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement vin rouge sec; 1 pincée Pincée de clous de girofle moulus; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) jus de citron frais; 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement sucre brun clair; 3 Oignon jaune moyen, haché grosse tête de chou rouge, fourrée et très finement tranchée; 1 ( aubergines) oignon rouge, coupé en petits dés; 6 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée Sel et poivre fraîchement moulu; 2 pommes acidulées, coupées en morceaux de 1/2 pouce; 4 (hiver) beurre non salé

Le chou braisé aigre-Doux est un sans gluten et végétarien recette avec 6 portions. Une portion contient 238 calories, 3g de protéines, et 8g de matières grasses. Pour 1,49 per par portion, cette recette couvertures 16% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Rendez-vous au magasin et ramassez de la cassonade, de l'oignon, des pommes acidulées et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. Cette recette est appréciée par 1 gourmets et cuisiniers. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 1 heure et 30 minutes. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 43%. Ce score est bon. Des recettes similaires incluent Chou Violet Aigre-Doux Braisé, Lait de Graines de Pavot à la Crème Sure - Chou braisé, et Fenouil Braisé Aigre-Doux.

Instructions

Dans une casserole, faire fondre le beurre.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Beurre

Matériel que vous utiliserez

6 Onces De Rôti De Bœuf Tranché De Charcuterie, Coupé En Lanières

Ajouter les pommes et l'oignon et cuire à feu modéré, en remuant, jusqu'à ce qu'ils soient ramollis, environ 8 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pomme

Oignon

Ajouter le chou, saler et poivrer et remuer jusqu'à ce qu'il soit légèrement flétri.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sel Et Poivre

Chou

Ajouter le vin, le sucre, les cerises, les clous de girofle et le laurier. Couvrir et cuire à feu doux, en remuant, jusqu'à ce que le chou soit tendre, environ 45 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Laurier