Chocolat Noir - Bourbon Torte

Name: Chocolat Noir - Bourbon Torte
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 10
Cuisine: Global
Ingredients: 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement beurre ramolli; 0 (peut être ou écrémé) crème de tartre; 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement morceaux de chocolat noir; 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement Cacao hollandais; 1 grand (Keebler); 4 Garniture fouettée et fraises fraîches tranchées, facultatif; 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement lait sans gras; 2 (hiver) farine tout usage; 177 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement sucre granulé, divisé; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) à 2 kiwis moyens, pelés et tranchés; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) cacao non sucré; 1 1 livre de courgettes, 6 onces de chocolat non sucré de haute qualité, haché grossièrement; 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement garniture fouettée décongelée réduite en gras

La Torte au chocolat noir et au Bourbon pourrait être le dessert que vous recherchez. Cette recette fait 10 portions avec 186 calories, 4g de protéines, et 9g de matières grasses chacun. Pour 42 cents par portion, cette recette couvertures 3% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 20 minutes. Cette recette est appréciée par 1 gourmets et cuisiniers. Rendez-vous au magasin et ramassez du cacao, des œufs, des blancs d'œufs et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 12%. Ce score est plutôt mauvais. Essayer Tarte aux Noix de Pécan au Chocolat et au Bourbon, Torte au chocolat noir et squidgy, et Torte Caramel-Pistache avec Halva et Chocolat Noir pour des recettes similaires.

Instructions

Préchauffer le four à 30

Matériel que vous utiliserez

Four

Enduire le fond et les côtés d'un moule à charnière de 8 pouces d'un aérosol de cuisson.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Spray De Cuisson

Matériel que vous utiliserez

Moule à Charnière

Micro-ondes les morceaux de chocolat dans un petit bol allant au micro-ondes à MOYENNE puissance (50 %) pendant 1 minute ou jusqu'à ce qu'ils soient fondus et lisses, en remuant à intervalles de 30 secondes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pépites De Chocolat

Matériel que vous utiliserez

Micro-ondes

Bol

Battre le beurre et 1/2 tasse de sucre granulé à vitesse moyenne au batteur électrique jusqu'à ce qu'il soit bien mélangé (environ 2 minutes).

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sucre Granulé

Beurre

Matériel que vous utiliserez

Mélangeur à Main

Ajouter la vanille et l'œuf; battre 1 minute.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Vanille

Oeuf

Ajouter le lait et, si désiré, le bourbon; battre 1 minute. (

Ingrédients dont vous aurez besoin

Bourbon

Lait

Le mélange aura l'air caillé.)

Ajouter le chocolat fondu, en battant jusqu'à homogénéité. Ajouter graduellement le cacao et la farine, en battant à basse vitesse jusqu'à ce qu'ils soient mélangés.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Chocolat

Poudre De Cacao

Farine Tout Usage

Battre les blancs d'œufs et la crème de tartre à grande vitesse avec un mélangeur électrique jusqu'à consistance mousseuse.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Crème De Tartre

Blancs D'œufs

Matériel que vous utiliserez

Mélangeur à Main

Ajouter le reste de 1/4 tasse de sucre granulé, 1 cuillère à soupe. à la fois, battre jusqu'à ce que des pics raides se forment. Incorporer un quart du mélange de blanc d'oeuf dans la pâte; incorporer délicatement le reste du mélange de blanc d'oeuf. Verser la pâte dans la casserole préparée.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sucre Granulé

Blancs D'œufs

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Cuire au four à 300 pendant 45 minutes ou jusqu'à ce que la pâte soit cuite. (Un pic en bois inséré au centre sortira avec seulement quelques miettes dessus.)

Matériel que vous utiliserez

Four

Retirer la torte du four; passer immédiatement la pointe d'un petit couteau autour du bord de la torte.

Matériel que vous utiliserez

Couteau

Four

Laisser refroidir sur une grille 30 minutes. (La Torte montera au sommet de la poêle pendant la cuisson, mais coulera pendant qu'elle refroidira.)

Matériel que vous utiliserez

Grille Métallique

Poêle

Retirer les côtés du moule à charnière.

Matériel que vous utiliserez

Moule à Charnière

Verser la garniture fouettée dans un sac de congélation en plastique à fermeture éclair. (Ne pas sceller.) Couper 1 coin du sac pour faire un petit trou. Pipes de garniture fouettée autour de la base de la torte.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Garniture Fouettée