Chips de noisettes

Name: Chips de noisettes
Prep time: 35 min
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 30
Cuisine: Global
Ingredients: 85 Noix de toute sorte (hachées) noisette; 50 Noix de toute sorte (hachées) farine nature; 200 Noix de toute sorte (hachées) sucre en poudre; 2 Garniture fouettée et fraises fraîches tranchées, facultatif; 1 (peut être ou écrémé) 6 onces de chocolat non sucré de haute qualité, haché grossièrement

Les chips aux noisettes pourraient être une bonne recette pour élargir votre boîte de recettes de desserts. Tu regardes ta silhouette ? Cette recette végétarienne sans produits laitiers et lacto ovo a 51 calories, 1g de protéines, et 2g de matières grasses par portion. Pour 6 cents par portion, cette recette couvertures 1% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Cette recette sert 30 personnes. Cette recette de BBC Good Food nécessite des noisettes, de la farine, de l'extrait de vanille et des blancs d'œufs. 29 personnes étaient heureuses d'avoir essayé cette recette. De la préparation à l'assiette, cette recette fait le tour 35 minutes. Avec une cuillerée score de 22%, ce plat n'est pas si spectaculaire. Chips Au Miel et aux Noisettes, Chips Abricot-noisette, et Meringues aux noisettes, praliné aux noisettes et sauce au chocolat sont très similaires à cette recette.

Instructions

Chauffer le four à 200C / 180C ventilateur / gaz

Matériel que vous utiliserez

Four

Tapisser 2 grandes plaques de cuisson de papier sulfurisé. Faites griller les noisettes dans une poêle sèche, puis broyez-les au robot culinaire ou au mini-hachoir jusqu'à ce qu'elles soient grossièrement moulues.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Noisette

à Tartiner Sur Du Pain Grillé Si Désiré

Matériel que vous utiliserez

Robot Culinaire

Plaque à Pâtisserie

Poêle

Mélanger la farine, le sucre et les noix moulues.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Farine Tout Usage

Sucre

Noix

Fouetter les blancs d'œufs en pics tendres, puis incorporer les ingrédients secs avec la vanille.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Blancs D'œufs

Vanille

Matériel que vous utiliserez

Fouetter

Déposer les c. à thé du mélange, espacées les unes des autres, sur les plaques à pâtisserie tapissées.

Matériel que vous utiliserez

Plaque à Pâtisserie

Cuire au four de 8 à 10 minutes jusqu'à ce que tout commence à colorer.

Matériel que vous utiliserez

Four

Laisser refroidir pendant 10 minutes, puis retirer et refroidir complètement sur une grille. Conserver dans une boîte jusqu'à 3 semaines.

Matériel que vous utiliserez

Grille Métallique

Equipement

Ingrédients

Portion:

85Noix de toute sorte (hachées)

noisette 50Noix de toute sorte (hachées)

farine nature 200Noix de toute sorte (hachées)

sucre en poudre 2

Garniture fouettée et fraises fraîches tranchées, facultatif 1(peut être ou écrémé)

6 onces de chocolat non sucré de haute qualité, haché grossièrement

Vin recommandé: Crème De Xérès, Muscato Dasti, Port

Le Sherry à la crème, le Moscato d'Asti et le Porto sont mes meilleurs choix pour le croustillant. Une règle commune d'accord des vins consiste à s'assurer que votre vin est plus sucré que votre nourriture. Les desserts délicats se marient bien avec le Moscato d'Asti, les desserts aux noix avec du xérès à la crème et les desserts au caramel ou au chocolat se marient bien avec le porto. Le sherry crème NV Solera avec une note de 4,5 étoiles sur 5 semble être un bon match. Il en coûte environ 17 dollars par bouteille.