Cheesecake au chocolat blanc et abricot

Name: Cheesecake au chocolat blanc et abricot
Prep time: 4 h 50 min
Cook time: 4 h 50 min
Total time: 4 h 50 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 200 Noix de toute sorte (hachées) pack biscuits sablés; 50 Noix de toute sorte (hachées) beurre fondu; 7 abricots mûrs; 2 feuille gélatine; 300 Noix de toute sorte (hachées) chocolat blanc, plus extra pour décorer; 300 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement pot double crème; 250 Noix de toute sorte (hachées) emballez du fromage à pâte molle léger, tel que Philadelphia Light; 85 Noix de toute sorte (hachées) sucre en poudre; 2 (hiver) sucre glace

Le gâteau au fromage au chocolat blanc et à l'abricot prend environ 4 heures et 50 minutes du début à la fin. Cette recette sert 8 personnes. Une portion contient 693 calories, 13g de protéines, et 47g de matières grasses. Pour 2,15 per par portion, cette recette couvertures 11% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Cela fonctionne bien comme un dessert à un prix raisonnable. Rendez-vous au magasin et ramassez des biscuits sablés, du beurre, du sucre en poudre et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. Quelques personnes ont fait cette recette, et 90 diraient qu'elle a frappé l'endroit. Il vous est présenté par BBC Good Food. Avec une cuillerée score de 34%, ce plat n'est pas si génial. Les utilisateurs qui ont aimé cette recette ont également aimé Gâteau au Chocolat Blanc Fourré à l'Abricot et Crème au Beurre au Chocolat Blanc, Gâteau au Fromage au Chocolat Blanc avec Sauce au Brandy au Chocolat Blanc, et Revirements Au Chocolat Blanc Abricot.

Instructions

Casser les biscuits dans le robot culinaire et pulser jusqu'à ce que vous ayez de fines miettes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Biscuit

Matériel que vous utiliserez

Robot Culinaire

Badigeonner un peu de beurre sur la base et les côtés d'un flan de 20 cm de profondeur. Incorporer le beurre restant dans les miettes. Verser dans la boîte à flan, puis presser sur la base et les côtés. Refroidissez pendant que vous faites la garniture.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Beurre

12 Biscuits Graham Au Chocolat Entier

Piquer et hacher 3 des abricots en petits morceaux.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Abricot

Mettez la gélatine dans un bol, couvrez d'eau froide, puis laissez ramollir pendant 10 minutes. Casser le chocolat et mettre dans un bol résistant à la chaleur avec 100 ml de crème double. Reposer sur une casserole d'eau frémissante, puis laisser fondre en remuant de temps en temps. Presser l'eau de la gélatine, puis incorporer au mélange au chocolat. Enlever le feu et remuer jusqu'à dissolution. Battre le fromage à pâte molle et le sucre ensemble.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Crème Double

Fromage à Pâte Molle

Chocolat

Gélatine

Sucre

Eau

Matériel que vous utiliserez

Bol

Poêle

Fouetter le reste de la crème jusqu'à consistance ferme, puis incorporer le fromage. Incorporer le chocolat, suivi des abricots hachés.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Chocolat

Abricot

Fromage

Crème

Matériel que vous utiliserez

Fouetter

Verser dans le moule préparé et laisser refroidir pendant au moins 4 heures ou toute la nuit.

Tapisser une casserole de papier d'aluminium.

Matériel que vous utiliserez

Poêle à Griller

Feuille D'aluminium

Couper les abricots restants en quartiers, puis les placer sur le papier d'aluminium, côtés coupés vers le haut. Saupoudrer de sucre glace et faire griller pendant quelques minutes jusqu'à ce qu'il soit légèrement doré. Laisser refroidir, puis disposer sur le dessus. Rasez quelques boucles de chocolat blanc, puis empilez-les au centre du gâteau au fromage et servez.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Boucles Au Chocolat

Sucre En Poudre

Abricot

Matériel que vous utiliserez

Châtaignes D'eau, Coupées En Julienne

Feuille D'aluminium

Equipement

Châtaignes D'eau, Coupées En Julienne

Ingrédients

Portion:

200Noix de toute sorte (hachées)

pack biscuits sablés 50Noix de toute sorte (hachées)

beurre fondu 7

abricots mûrs 2feuille

gélatine 300Noix de toute sorte (hachées)

chocolat blanc, plus extra pour décorer 3006 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

pot double crème 250Noix de toute sorte (hachées)

emballez du fromage à pâte molle léger, tel que Philadelphia Light 85Noix de toute sorte (hachées)

sucre en poudre 2(hiver)

sucre glace

Vin recommandé: Lambrusco Dolce, Riesling Vendanges Tardives, Sauternes

Cheesecake au menu ? Essayez de l'accompagner de Lambrusco Dolce, de Riesling de Récolte Tardive et de Sauternes. Les vins de dessert blancs sont un choix sûr pour le gâteau au fromage (sans chocolat), mais un lambrusco sucré sera si bon avec un gâteau au fromage classique aux fraises. Un vin que vous pourriez essayer est le Riesling de récolte tardive de Snake River. Il a 5 étoiles sur 5 et une bouteille coûte environ 16 dollars.