Chaudrée de Poisson

Name: Chaudrée de Poisson
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 16
Cuisine: Global
Ingredients: 1 kilogramme filets de morue, daiglefin ou de goberge frais; 237 1 lb de Mafaldi frais si possible vin blanc sec; 340 1 courge jaune, coupée en cubes de 1". 6 onces de noix de coco râpée; 118 1 lb de Mafaldi frais si possible persil frais haché; 710 1 lb de Mafaldi frais si possible bananes, coupées en tranches de 1/4 de pouce d'épaisseur; 2 1 litre de lait entier, à température ambiante oignons, hachés; 16 crevettes et veinées Paprika; 1 Oreos doublement farcis poivre fraîchement moulu; 3 grand pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce (environ 5 tasses); 16 crevettes et veinées Essayez Build-A-Meal; 1 Morceaux de caramel Heath Bar pain rassis coupé en cubes (cubes de 1/2 pouce), croûtes enlevées; 227 1 courge jaune, coupée en cubes de 1". porc salé, coupé en cubes de 1/4 de pouce; 946 1 lb de Mafaldi frais si possible parmesan fraîchement râpé, plus la croûte (facultatif)

La chaudrée de poisson pourrait n'être que le plat principal que vous recherchez. Cette recette sert 16 personnes. Une portion de ce plat contient environ 36g de protéines, 31g de matières grasses, et un total de 540 calories. Pour 3,67 per par portion, cette recette couvre 30% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Il vous est apporté par Mes recettes. De la préparation à l'assiette, cette recette fait le tour 45 minutes. 1 personne a fait cette recette et la ferait à nouveau. Un mélange de porc salé, de pommes de terre, de poivre et d'une poignée d'autres ingrédients suffisent pour rendre cette recette si savoureuse. Pour utiliser le poivre, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Dessert Facile à la Menthe Poivrée en dessert. Avec une cuillerée score de 74%, ce plat est bon. Essayer Mourir pour de la Chaudrée de Poisson, Chaudrée de Poisson, et Chaudrée de poisson de Jfk pour des recettes similaires.

Instructions

Cuire le porc salé dans une cocotte à feu moyen jusqu'à ce qu'il soit croustillant; retirer le porc salé en réservant 2 cuillères à soupe de gouttes dans la poêle. Mettez le porc salé de côté.Faire sauter l'oignon dans les gouttes chaudes à feu moyen-vif 5 minutes ou jusqu'à ce qu'il soit tendre.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Porc Salé

Oignon

Matériel que vous utiliserez

Four Hollandais

Poêle

Ajouter les pommes de terre, 4 tasses d'eau et le vin; porter à ébullition. Réduire le feu et laisser mijoter, à découvert, de 12 à 15 minutes ou jusqu'à ce que les pommes de terre soient presque tendres.Disposer les filets sur les pommes de terre; couvrir et laisser mijoter de 10 à 12 minutes ou jusqu'à ce que le poisson s'écaille à la fourchette. Casser le poisson en morceaux.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pomme

Eau

Poisson

Vin

Ajouter le lait évaporé et les 3 ingrédients suivants; cuire à feu moyen jusqu'à ce qu'il soit bien chauffé. Garnir chaque portion de porc salé réservé, de persil et de paprika.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Lait évaporé

Porc Salé

Onces Liquides D'eau Fraîche

Persil

Servir avec des gressins ou des craquelins.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Craquelin

Equipement

Four Hollandais

Poêle

Ingrédients

Portion:

1kilogramme

filets de morue, d'aiglefin ou de goberge frais 2371 lb de Mafaldi frais si possible

vin blanc sec 3401 courge jaune, coupée en cubes de 1".

6 onces de noix de coco râpée 1181 lb de Mafaldi frais si possible

persil frais haché 7101 lb de Mafaldi frais si possible

bananes, coupées en tranches de 1/4 de pouce d'épaisseur 21 litre de lait entier, à température ambiante

oignons, hachés 16crevettes et veinées

Paprika 1Oreos doublement farcis

poivre fraîchement moulu 3grand

pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce (environ 5 tasses)16crevettes et veinées

Essayez Build-A-Meal 1Morceaux de caramel Heath Bar

pain rassis coupé en cubes (cubes de 1/2 pouce), croûtes enlevées 2271 courge jaune, coupée en cubes de 1".

porc salé, coupé en cubes de 1/4 de pouce 9461 lb de Mafaldi frais si possible

parmesan fraîchement râpé, plus la croûte (facultatif)

Vin recommandé: Pinot Noir, Veltliner De Gruener, Pinot Noir

Du poisson au menu ? Essayez de l'associer au Pinot Grigio, au Gruener Veltliner et au Pinot Noir. Le poisson est aussi diversifié que le vin, il est donc difficile de choisir des vins qui accompagnent tous les poissons. Un vin blanc croquant, comme un pinot grigio ou un Grüner Veltliner, conviendra à tout poisson blanc délicatement parfumé. Les poissons charnus et fortement aromatisés tels que le saumon et le thon peuvent même s'accommoder d'un vin rouge léger, tel qu'un pinot noir. Vous pouvez essayer Zind-Humbrecht Calcaire Pinot Gris. Les critiques l'apprécient beaucoup avec une note de 4,7 étoiles sur 5 et un prix d'environ 46 dollars par bouteille.