Chaudrée de Poisson

Name: Chaudrée de Poisson
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 5
Cuisine: Global
Ingredients: 2 (peut être ou écrémé) Chorizo mexicain (environ 2 maillons); 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement céleri à tige moyenne, haché; 2 (peut être ou écrémé) fécule; 237 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement lait sans gras (écrémé); 414 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement bouillon de poulet réduit en sodium (à partir dune boîte de 32 oz); 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement petit oignon haché; 473 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement pommes de terre OBrien surgelées avec oignons et poivrons; 1 (peut être ou écrémé) 1 once de pousses de bambou, coupées en quartiers; 418 Noix de toute sorte (hachées) maïs sucré à la crème; 567 Noix de toute sorte (hachées) filets de poisson blancs fermes, comme la morue ou la goberge, sans peau

Vous ne pouvez jamais avoir trop de recettes de plats principaux, alors essayez la chaudrée de poisson. Tu regardes ta silhouette ? Cette recette sans gluten a 290 calories, 31g de protéines, et 5g de matières grasses par portion. Pour 3,3 per par portion, cette recette couvertures 23% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Cette recette sert 5. Cette recette est appréciée par 1 gourmets et cuisiniers. Rendez-vous au magasin et ramassez de l'huile de canolan, du maïs, des filets de poisson et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. Pour utiliser la fécule de maïs, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Pouding à la Fécule de Maïs Au Chocolat en dessert. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 30 minutes. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 73%. Ce score est bon. Essayer Chaudrée de Poisson, Chaudrée de Poisson, et Chaudrée de Poisson pour des recettes similaires.

Instructions

Dans une casserole de 3 pintes, chauffer l'huile à feu moyen.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Huile De Cuisson

Matériel que vous utiliserez

Poêle à Sauce

Ajouter l'oignon et le céleri; cuire 2 à 3 minutes, en remuant de temps en temps, jusqu'à tendreté.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Céleri

Oignon

Incorporer les pommes de terre, le maïs et le bouillon.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pomme

Bouillon

Maïs

Chauffer à ébullition. Réduire le feu; laisser mijoter à découvert environ 5 minutes ou jusqu'à ce que les pommes de terre soient tendres.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pomme

Ajouter les filets de poisson entiers. Couvrir; cuire de 5 à 7 minutes ou jusqu'à ce que le poisson s'écaille facilement à la fourchette. Dans une tasse à mesurer, mélanger le lait et la fécule de maïs; incorporer à la chaudrée. Cuire, en remuant constamment, jusqu'à ce que le mélange bout et épaississe.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Poisson

Amidon De Maïs

Chaudrée

Lait

Matériel que vous utiliserez

Tasse à Mesurer

Equipement

Poêle à Sauce

Tasse à Mesurer

Ingrédients

Portion:

2(peut être ou écrémé)

Chorizo mexicain (environ 2 maillons)1186 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

céleri à tige moyenne, haché 2(peut être ou écrémé)

fécule 2376 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

lait sans gras (écrémé)4146 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

bouillon de poulet réduit en sodium (à partir d'une boîte de 32 oz)596 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

petit oignon haché 4736 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

pommes de terre O'Brien surgelées avec oignons et poivrons 1(peut être ou écrémé)

1 once de pousses de bambou, coupées en quartiers 418Noix de toute sorte (hachées)

maïs sucré à la crème 567Noix de toute sorte (hachées)

filets de poisson blancs fermes, comme la morue ou la goberge, sans peau

Vin recommandé: Pinot Noir, Veltliner De Gruener, Pinot Noir

Le Pinot Grigio, le Gruener Veltliner et le Pinot Noir sont d'excellents choix pour le poisson. Le poisson est aussi diversifié que le vin, il est donc difficile de choisir des vins qui accompagnent tous les poissons. Un vin blanc croquant, comme un pinot grigio ou un Grüner Veltliner, conviendra à tout poisson blanc délicatement parfumé. Les poissons charnus et fortement aromatisés tels que le saumon et le thon peuvent même s'accommoder d'un vin rouge léger, tel qu'un pinot noir. Un vin que vous pouvez essayer est Alois Lageder Terran Alpina Vigneti delle Dolomiti Pinot Grigio. Il a 4,2 étoiles sur 5 et une bouteille coûte environ 16 dollars.