Chaudrée de Morue

Name: Chaudrée de Morue
Prep time: 50 min
Cook time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 4 2 cuillères à soupe de beurre fondu bacon haché; 1 nervure céleri haché; 227 1 courge jaune, coupée en cubes de 1". bouteille de jus de palourdes; 454 1 courge jaune, coupée en cubes de 1". filets de morue, coupés en bouchées; 4 3 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce Pâte à tartiner Country Crock®; 3 3 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce farine tout usage; 1 2 cuillères à café de poudre d'ail persil frais finement haché; 710 1 lb de Mafaldi frais si possible bananes, coupées en tranches de 1/4 de pouce d'épaisseur; 1 à soupe. Vinaigre de vin rouge oignon haché; 454 1 courge jaune, coupée en cubes de 1". pommes de terre pelées et coupées en dés; 1 Oreos doublement farcis pain rassis coupé en cubes (cubes de 1/2 pouce), croûtes enlevées; 118 1 lb de Mafaldi frais si possible crème lourde ou à fouetter; 425 1 courge jaune, coupée en cubes de 1". maïs à grains entiers, égoutté

Vous ne pouvez jamais avoir trop de recettes de plats principaux, alors essayez la chaudrée de morue. Une portion de ce plat contient environ 24g de protéines, 19g de matières grasses, et un total de 432 calories. Pour 2,56 per par portion, cette recette couvre 20% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Cette recette sert 6 personnes. De la préparation à l'assiette, cette recette fait le tour 50 minutes. Si vous avez du bacon, de la crème à fouetter, du jus de palourdes et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. Pour utiliser les pommes de terre, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Scones de Patates Douces en dessert. Seules quelques personnes ont fait cette recette, et 1 dirait qu'elle a frappé l'endroit. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 57%. Ce score est bon. Des recettes similaires sont Morue Rôtie Aux Tomates et Oignon Rouge, Feuille de Poêle Chili Lime Morue, et Chaudrée d'igname.

Ingrédients

Portion:

42 cuillères à soupe de beurre fondu

bacon haché 1nervure

céleri haché 2271 courge jaune, coupée en cubes de 1".

bouteille de jus de palourdes 4541 courge jaune, coupée en cubes de 1".

filets de morue, coupés en bouchées 43 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce

Pâte à tartiner Country Crock®33 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce

farine tout usage 12 cuillères à café de poudre d'ail

persil frais finement haché 7101 lb de Mafaldi frais si possible

bananes, coupées en tranches de 1/4 de pouce d'épaisseur 1à soupe. Vinaigre de vin rouge

oignon haché 4541 courge jaune, coupée en cubes de 1".

pommes de terre pelées et coupées en dés 1Oreos doublement farcis

pain rassis coupé en cubes (cubes de 1/2 pouce), croûtes enlevées 1181 lb de Mafaldi frais si possible

crème lourde ou à fouetter 4251 courge jaune, coupée en cubes de 1".

maïs à grains entiers, égoutté

Vin recommandé: Pinot Noir, Veltliner De Gruener, Pinot Noir

Le Pinot Grigio, le Gruener Veltliner et le Pinot Noir sont d'excellents choix pour la morue. Le poisson est aussi diversifié que le vin, il est donc difficile de choisir des vins qui accompagnent tous les poissons. Un vin blanc croquant, comme un pinot grigio ou un Grüner Veltliner, conviendra à tout poisson blanc délicatement parfumé. Les poissons charnus et fortement aromatisés tels que le saumon et le thon peuvent même s'accommoder d'un vin rouge léger, tel qu'un pinot noir. Un vin que vous pourriez essayer est le Pinot Grigio de Santa Margherita. Il a 4,5 étoiles sur 5 et une bouteille coûte environ 26 dollars.