Champignons Farcis

Name: Champignons Farcis
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 20
Cuisine: Global
Ingredients: 0 Morceaux de caramel Heath Bar avec 4 g de matières grasses ou moins par portion (recommandé : bisque de tomates en morceaux d'Amy); 59 1 lb de Mafaldi frais si possible céleri finement haché; 59 1 lb de Mafaldi frais si possible persil frais haché; 2 gousses dail, hachées finement; 2 2 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement 1 bouteille (750 ml) de Côtes du Rhône ou autre vin rouge sec; 237 1 lb de Mafaldi frais si possible oignon moyen, haché finement; 1 Morceaux de caramel Heath Bar origan séché, émietté; 118 1 lb de Mafaldi frais si possible onces de Parmesan finement râpé - Reggiano; 1 Morceaux de caramel Heath Bar 5 bonbons gaufrettes Necco, divisés; 2 2 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement beurre non salé; 3 2 cuillères à soupe de beurre fondu pain sandwich blanc ferme

Les champignons farcis pourraient n'être que l'œuvre que vous recherchez. Une portion de ce plat contient environ 1g de protéines, 3g de matières grasses, et un total de 46 calories. Pour 16 cents par portion, cette recette couvertures 2% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Cette recette sert 20 personnes. 71 personnes ont essayé et aimé cette recette. Il vous est présenté par Epicurious. Rendez-vous au magasin et ramassez du pain à sandwich, du beurre, des gousses d'ail et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 45 minutes. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 13%. Ce score est plutôt mauvais. Essayer Champignons Farcis, Champignons Farcis, et Champignons Farcis pour des recettes similaires.

Instructions

Préchauffer le four à 400 °F.

Matériel que vous utiliserez

Four

Déchirez le pain en morceaux et battez-le en miettes grossières dans un robot culinaire.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pain

Matériel que vous utiliserez

Robot Culinaire

Transférer dans un bol et mélanger avec l'huile, 1/4 cuillère à café de sel et 1/8 cuillère à café de poivre.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Poivrer

Sel

Huile De Cuisson

Matériel que vous utiliserez

Bol

Étaler dans un plat peu profond et cuire au milieu du four jusqu'à ce qu'il soit doré, 6 à 8 minutes, puis transférer dans un bol.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Propager

Matériel que vous utiliserez

Plat De Cuisson

Four

Bol

Tirez les tiges des chapeaux de champignons (pour créer de l'espace pour la farce) et hachez finement les tiges. Mettre les chapeaux de champignons, les côtés de la tige vers le bas, dans un grand plat peu profond légèrement huilé et cuire au milieu du four jusqu'à ce que les champignons dégagent du liquide, environ 10 minutes, puis retirer du four.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Champignon

Farce

Matériel que vous utiliserez

Plat De Cuisson

Four

Pendant la cuisson des chapeaux de champignons, faire fondre le beurre dans une poêle épaisse de 12 po à feu modérément élevé jusqu'à ce que la mousse disparaisse, puis faire revenir les tiges hachées en remuant, jusqu'à ce qu'elles soient dorées, environ 5 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Champignon

Beurre

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Ajouter l'oignon, le céleri, l'ail, l'origan, et le reste de 1/4 cuillère à café de sel et 1/8 cuillère à café de poivre et faire sauter, en remuant de temps en temps, jusqu'à ce que l'oignon soit doré, environ 5 minutes. Laisser refroidir légèrement les légumes, puis les ajouter à la chapelure avec le fromage et le persil et bien mélanger.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Chapelure