Carottes À l'Orange Croquantes
Les Carottes Orange Croquantes sont un homme des cavernes, sans gluten, primal et végétalien accompagnement. Pour 55 cents par portion, cette recette couvertures 9% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Une portion contient 107 calories, 1g de protéines, et 5g de matières grasses. Cette recette sert 6 personnes. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 45 minutes. Un mélange de jus d'orange, de carottes, de vin et d'une poignée d'autres ingrédients suffisent pour rendre cette recette si délicieuse. Cette recette de Mes recettes a 1 fans. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 51%. Ce score est plutôt bon. Des recettes similaires sont Muffins Croquants à l'Orange, Mélange de Casse-Croûte d'Épices à l'Orange Croquante, et Salade d'Orange au Fenouil Croquante.
Instructions
Dans une casserole moyenne, mélanger le zeste, le jus, les carottes, le vin, l'huile, le cumin, le sel et suffisamment d'eau pour couvrir (environ 3/4 tasse). Porter à ébullition. Réduire le feu et laisser mijoter jusqu'à ce qu'il soit presque tendre mais encore légèrement croustillant au centre, 3 à 4 minutes.
Transférer les carottes et le liquide de cuisson dans un bol. Assaisonner avec le poivre. Couvrir et réfrigérer jusqu'à ce qu'il soit bien frais, environ 40 minutes.
Égoutter tout sauf 1/2 tasse du liquide de cuisson avant de servir.