Caramel de Mildred
Le caramel de Mildred pourrait être juste le plat d'accompagnement que vous recherchez. Tu regardes ta silhouette ? Cette recette sans gluten a 1133 calories, 7g de protéines, et 90g de matières grasses par portion. Cette recette sert 4 personnes. Pour 2,05 per par portion, cette recette couvertures 17% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Rendez-vous au magasin et ramassez du beurre, du sirop de maïs, des pacanes et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. Cette recette de Mes recettes a 1 fans. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 45 minutes. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 37%. Ce score est plutôt mauvais. Essayer Gâteau à la Crème Sure Mildred à partir de zéro, Absolument Pécheur! Pudding Au Caramel Collant Avec Sauce Au Caramel Aux Pacanes, et Pudding au Caramel Collant avec Sauce au Caramel au Porto pour des recettes similaires.
Instructions
Étaler 1 tasse de pacanes dans un cercle de 9 pouces sur une plaque à pâtisserie légèrement graissée.
Porter le sucre et les 3 ingrédients suivants à ébullition dans une casserole épaisse à feu moyen, en remuant constamment. Cuire jusqu'à ce que le mélange soit doré et qu'un thermomètre à bonbons enregistre 290 à 310 (environ 15 minutes).
Verser le mélange de sucre sur les pacanes sur une plaque à pâtisserie.
Saupoudrer de morceaux; laisser reposer 30 secondes.
Répartir uniformément les morceaux fondus sur le dessus; saupoudrer du reste de 1/2 tasse de pacanes hachées. Refroidir 1 heure. Casser en bouchées. Conserver dans un contenant hermétique.
Caramel Bourbon-Pacanes: Remplacer 1/4 tasse de bourbon par 1/4 tasse d'eau. Procédez comme indiqué.
Caramel aux amandes: Remplacer 1 tasse d'amandes effilées grillées hachées par 1 tasse de pacanes hachées pour saupoudrer sur une plaque à pâtisserie. Remplacer 1/2 tasse d'amandes tranchées grillées par 1/2 tasse de pacanes hachées pour saupoudrer de chocolat. Procédez comme indiqué.
Caramel hawaïen: Remplacer 1 tasse de noix de macadamia grillées hachées par 1 tasse de pacanes hachées pour saupoudrer sur une plaque à pâtisserie. Remplacer 1/2 tasse de noix de coco en flocons sucrés grillés par 1/2 tasse de pacanes hachées pour saupoudrer de chocolat. Procédez comme indiqué.