Cacciatore de Poulet

Name: Cacciatore de Poulet
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Méditerranéen, Italien, Européen
Ingredients: 794 Noix de toute sorte (hachées) tomates entières de San Marzano, écrasées à la main; 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement vin blanc sec; 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement farine tout usage; 4 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée Sel casher; 2 (hiver) huile dolive extra vierge; 1 grand oignon, coupé en quartiers; 4 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée Poivre fraîchement moulu; 237 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement polenta instantanée; 1 (peut être ou écrémé) huile d'olive plus 3 à 4 cuillères à soupe; 2 brins cous de poulet; 907 Noix de toute sorte (hachées) petites cuisses de poulet avec peau et os, garnies dexcès de graisse

Poulet Cacciatore est un sans produits laitiers plat principal. Cette recette sert 4 personnes. Une portion contient 1105 calories, 56g de protéines, et 8g de matières grasses. Pour 7,81 per par portion, cette recette couvre 25% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Cette recette est appréciée par 2 gourmets et cuisiniers. Rendez-vous au magasin et ramassez des tomates en conserve, du poivre, de la farine et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. Pour utiliser l'oignon, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Cupcakes au Maïs Bonbon en dessert. De la préparation à l'assiette, cette recette fait le tour 40 minutes. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 79%. Ce score est bon. Essayer Cacciatore de Poulet, Cacciatore de Poulet, et Cacciatore de Poulet pour des recettes similaires.

Instructions

Rincez le poulet et séchez-le; saupoudrez de 1 cuillère à café de sel, puis mélangez avec la farine.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Poulet Entier

Farine Tout Usage

Sel

Chauffer l'huile d'olive dans une cocotte ou une poêle profonde à feu moyen-vif.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Huile D'olive

Matériel que vous utiliserez

Four Hollandais

Poêle

Ajouter le poulet, côté peau vers le bas; couvrir et cuire jusqu'à ce qu'il soit doré, 5 à 6 minutes de chaque côté.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Poulet Entier

Transférer dans une assiette et réserver.

Ajouter les flocons d'oignon, de romarin et de poivron rouge dans la casserole et cuire, en remuant de temps en temps, jusqu'à ce que l'oignon commence à brunir, environ 4 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Flocons De Poivron Rouge

Romarin

Oignon

Matériel que vous utiliserez

6 Onces De Rôti De Bœuf Tranché De Charcuterie, Coupé En Lanières

Ajouter le vin en grattant les morceaux dorés du fond de la casserole. Incorporer les tomates et 1/2 tasse d'eau.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Tomate

Eau

Vin

Matériel que vous utiliserez

6 Onces De Rôti De Bœuf Tranché De Charcuterie, Coupé En Lanières

Remettez le poulet dans la casserole, côté peau vers le haut. Couvrir et porter à frémissement rapide. Découvrir, verser la sauce sur le poulet et continuer à mijoter jusqu'à cuisson complète, environ 8 minutes de plus.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Poulet Entier

Poivre Noir Fraîchement Moulu (au Goût)