Côtelettes de Porc Frites aux Légumes Rôtis
Côtelettes de Porc frites avec des légumes rôtis nécessite environ 45 minutes du début à la fin. Tu regardes ta silhouette ? Cette recette sans produits laitiers a 404 calories, 8g de protéines, et 22g de matières grasses par portion. Pour 1,88 per par portion, cette recette couvre 20% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Cette recette sert 4 personnes. Si vous avez de l'huile végétale, des courgettes, de l'huile d'olive et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. Il vous est apporté par Mes recettes. 1 personne a trouvé cette recette délicieuse et satisfaisante. En tenant compte de tous les facteurs, cette recette gagne un score spoonacular de 64%, ce qui est plutôt bien. Essayer Côtelettes de Porc Rôties et Légumes, Côtelettes de Porc aux Noix et Légumes Rôtis à la Poêle, et Côtelettes de Porc Rôties aux Légumes au Fromage pour des recettes similaires.
Instructions
Mélanger les 6 premiers ingrédients dans un moule à gelée de 15 x 10 pouces.
Cuire au four à 400 pendant 20 minutes.
Ajouter l'oignon et les 3 ingrédients suivants, et cuire au four, en remuant de temps en temps, 15 minutes de plus. Garder au chaud.
Mélanger la farine, le thym et l'assaisonnement cajun dans un bol peu profond. Draguer les côtelettes de porc dans le mélange de farine.
Faire frire les côtelettes de porc dans de l'huile végétale chaude dans une grande poêle épaisse à feu moyen 3 minutes de chaque côté ou jusqu'à ce qu'elles soient cuites.
Servir les côtelettes de porc avec des légumes rôtis.
Vin recommandé: Chardonnay, Pinot Noir, Riesling
Le Chardonnay, le Pinot Noir et le Riesling sont d'excellents choix pour les côtelettes de porc. Le chardonnay convient aux côtelettes simples ou aux côtelettes dans une sauce au beurre ou à la crème, le riesling sec complète les ajouts sucrés comme la moutarde au miel ou les pommes, et le pinot noir est une valeur sûre pour les plats de porc en général. Le Chardonnay La Crema Russian River avec une note de 4,1 étoiles sur 5 semble être un bon match. Il en coûte environ 28 dollars par bouteille.
![La Crema Chardonnay de Rivière Russe]()
La Crema Chardonnay de Rivière Russe
Au nez, des tonalités d'agrumes, avec des arômes de pomme verte, d'ananas et de fleurs accentués par des traces de caramel et de noisette. Le fruit vif et l'acidité croquante typiques de l'appellation Russian River sont visibles en bouche, avec des composants citron-citron vert et des notes concentrées de poire, compensées par une finale persistante de pomme et d'épices.